Chapeau Bistrot — Restaurant in Bergamo

Se volete una colazione, un aperitivo o mangiare è perfetto. Tutto buono e la qualità si paga. I prezzi son leggermente sopra la media ma l'atmosfera e l'ambiente te li fa dimenticare. Unico neo che trovo o forse dubbio è solo il servizio. Si divide in due facce. Mi spiego meglio: se andate per i servizi citati sopra in coppia o in compagnia tra adulti comunque il servizio è lodevole, molto gentili, simpatici e disponibili. Invece tutt'altra questione se siete in compagnia di bambini e soprattutto se sanno che sono delle scuole vicino. Ti fanno aspettare al banco anche fingendo chiaramente di fare altre cose. Gli ordini hanno i suoi tempi, la cordialità scompare. Questo successo in quasi tutte le occasioni con diversi camerieri e in diversi orari. Infatti non so se l'aumento dei prezzi sia stato per la situazione economica del paese in cui tutti hanno alzato il prezzo o per allontanare un tipo di clientela. Ora io capisco che l'immagine che vuole dare il posto è quello di un posto elegante e che essere visto pieno di bambini allontani i giovani o i signori che vogliono rilassarsi e conversare. Lo capisco ma non condivido. Ovviamente non so se siano ordini dall'alto o semplicemente i ragazzi assunti non sanno cosa sia l'educazione. Detto tutto questo comunque non intaccano la...

Ottima prima impressione per un pranzo di mezzogiorno. Luogo elegante e molto piacevole, veranda coperta arieggiata. Nella riqualificazione del quartiere di Redona si è creato un luogo tranquillo e al passo con le proposte che si possono trovare nelle metropoli più rinomate. Menu degustazione di due portate ad un prezzo ottimo. Preparazione dei piatti curata usando prodotti freschi e di ottima qualità. Ricciola e gambero di qualità sopra la media per questa fascia di prezzo. Cotture veramente ottime anche se non perfette ma chiudiamo un occhio in quanto eravamo i primi clienti del pranzo ed è sempre difficile mettersi in moto per una cucina ;-). Pane buono e vario non troppo grasso come in molti luoghi fanno per nascondere farine poco saporite. Invece qui si può apprezzare sia la freschezza della preparazione sia il sapore della farina stessa. Piatti perfettamente conditi senza assolutamente esagerare con il sale. Servizo cortese e attento. Il luogo e un poco penalizzato del fatto che è un po' complesso trovare parcheggio in zona, ma se non siete lontani vale assolutamente la pena di fare una passeggiata per vivere un esperienza positiva in un luogo che rinfresca un po' il panorama dei locali in questa zona di Bergamo. In attesa di una prova del nove con una cena lo...

Chi crede che siano cari i locali esclusivi del centro o di città alta non ha idea di quanto sia costoso questo bugigattolo infilato nel mezzo di quella che doveva essere nelle promesse "la nuova piazza" di Redona, dedicata ad un prete amico degli ultimi. Ma di essere in un pacifico quartiere di periferia a loro non gli importa anzi, con arroganza orobica giocano ad essere a Montenapoleone o ai Parioli, praticando prezzi che fanno pensare ad una burla, quattro cinque volte il valore di quanto servito. Chi ci mette piede non ritorna mai più.

05-04-2022 scopro che mi ha risposto, ovviamente senza presentarsi o mettere una firma, il "proprietario" del bar in questione. Che fa il proprietario, entra in uno degli altri mille bar di bg e dintorni, scopre che i suoi prezzi sono mostruosi, abbassa ragionevolmente le sue pretese? o magari si trasferisce a New York sulla quinta strada? Niente di tutto questo, una sequela di insulti e la bizzarra tesi che dicendo il vero sui suoi prezzi si offende il quartiere e il comune di bergamo. e magari anche la memoria dei caduti. Incredibile...