Felicità — Restaurant in Bologna

Ero in zona con degli amici e abbiamo deciso di provare questo ristorante cinese, scelto puramente per un fatto di vicinanza al luogo in cui eravamo. Sono uscito piuttosto deluso, decisamente sotto la media dei cinesi di Bologna (e già è difficile trovarne uno che non trascuri la qualità del cibo). Gli involtini primavera erano normalissimi, niente di chè. I ravioli alla piastra erano stracotti (mollicci e viscidi). Gli spaghetti alla piastra con gamberi erano totalmente senza sapore e senza condimento (in tutta la piastra c'erano 4 gamberetti esatti!). Di secondo abbiamo preso il pollo alla thailandese e gamberetti alla piastra con salsa piccante. In tutti due i casi era maggiore la quantità di verdura nel piatto (cipolla, peperoni verdi, bambù...) rispetto a quella del pollo/gamberetti. Un piatto a base di verdura praticamente! Il gelato fritto era nella norma, anche lì si fa fatica a farlo male... L'unica cosa buona è che i prezzi sono allineati con quelli degli altri cinesi (2-4€ gli antipasti, 5-6€ i primi, 5-8€ i secondi, 3€ i dessert cinesi, 6€ un litro di vino), quindi è un posto abbastanza economico (1.8€ di...

sono stato un cliente per molti anni della gestione precedente… Tornato per la prima volta dopo il cambio gestione: è stato evidente un buon passaggio di consegne per mantenere soddisfatta la clientela dell’avviamento precedente. La pasta fresca e i ravioli sono rimasti invariati, gli involtini primavera e gli involtini vietnamiti sono rimasti invariati: quindi - per i canoni di questi sapori e di questo tipo di offerta - molto validi. Molto critica invece la questione carne: pollo con mandorle con 1/10 delle mandorle che metteva la gestione precedente e i bocconcini di pollo erano inconsistenti, quasi gelatinosi, non so se perché la qualità della carne è peggiorata molto oppure se perché non abbastanza cotti, potrebbe essere più vera la seconda ipotesi: anche il resto della carne che abbiamo preso come il manzo aveva la stessa caratteristica: inconsistente sotto i denti, quasi finta, senza alcuna struttura…. ci torneremo chiedendo che la carne venga cotta di più per vedere se è questo il problema… Se invece è la qualità che è cambiata allora è un...

Frequentiamo questo locale da ben 9 anni essendo clienti ormai affezionati e devo dire che ci è dispiaciuto molto assistere al cambio di timone perché avevamo legato con i vecchi proprietari. Il menù e il locale son rimasti sempre gli stessi, anche se manca un po' quel calore e la presenza dell'ex proprietaria vestita sempre di tutto punto e con il sorriso stampato sul viso che ti faceva sentire a casa. I piatti sono abbastanza buoni e abbondanti, anche se una delle recenti volte che abbiamo preso d'asporto non siamo rimasti molto soddisfatti poiché una volta a casa abbiamo trovato gli "spaghetti" di pasta fresca al posto di quelli di soia ordinati e nel pollo alle mandorle mancavano il bambù e le carote. Una piccola disattenzione recuperata la volta successiva quando ci hanno offerto la stessa portata senza includerla nel conto. Inoltre siamo ritornati il 7/11 per pranzare lì e siamo rimasti soddisfatti! Motivo per cui modifico la recensione e...