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Italy Emilia-Romagna BolognaL’ALTERNATIVA 0.1

L’ALTERNATIVA 0.1

Viale Abramo Lincoln, 78A, 40139 Bologna BO, Italy

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Enzo Di LascioEnzo Di Lascio

E raro trovare un ristorante pizzeria con gli attributi come questo con impasti alternativi e prezzi bassi rispetto agli ingredienti di alta qualità che vengono lavorati con esperienza e serviti con gentilezza tutto questo in un ambiente sano, pulito, e confortevole. Finalmente un locale 100% ITALIANO di prosperosa eccellenza consiglio di provare le Pizze speciali e l'ottimo MENU' FISSO a pranzo di qualità/prezzo imbattibili ma anche altri sfizi che tornerò sicuramente a provare!

Ilaria ToschiIlaria Toschi

Finalmente una pizzeria davvero valida nel quartiere! La pizza è squisita, preparata con ingredienti di qualità. Servizio di consegna rapido ed efficiente. Il personale è gentile e professionale: davvero top

Damiano FronteraDamiano Frontera

Pizza strepitosa! Ingredienti di ottima qualità, varie tipologie di impasto e personale gentile e accogliente. Da provare assolutamente!

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Classico

L'impasto che celebra la tradizione, frutto di una lunga lievitazione naturale e ingredienti selezionati. La sua consistenza equilibrata, fragrante fuori e soffice dentro, è l'ideale per una pizza autentica e deliziosa.

Curcuma - $1.8

Dal colore giallo brillante e il sapore caldo e aromatico del nostro impasto alla curcuma. Conosciuta per le sue proprietà antinfiammatorie e detossificanti, la curcuma può contribuire a migliorare la funzione cognitiva e l'equilibrio della glicemia. Un impasto che unisce gusto unico e salute!

Multicereali - $1.8

Un impasto croccante e nocciolato, di un bel marrone chiaro, fatto con un mix di farine e semi diversi. Questo non è un semplice impasto: è un concentrato di fibre, vitamine, proteine e minerali, pensato per chi cerca gusto e benessere in ogni morso.

Grano Arso - $1.8

Un tuffo nella storia della "cucina povera" del '700 e dell'800. Il nostro Grano Arso cattura quel sapore affumicato e nocciolato inconfondibile, che ricorda i bordi leggermente bruciati della pizza o del pane fatto in casa. Un omaggio a un'antica tradizione, per un'esperienza di gusto autentica e sorprendente.

Canapa - $1.8

Nocciolata nella consistenza e nel sapore, e di un verde intenso, la canapa è una scelta ecologica e sorprendentemente benefica. I suoi semi sono una vera miniera di Omega-3 e Omega-6, acidi grassi essenziali preziosi per la salute del cuore e con potenti effetti antinfiammatori. Un impasto che unisce gusto, benessere e sostenibilità in ogni morso.

Reviews of L’ALTERNATIVA 0.1

4.8

(27)

5.0

27w

Finalmente una “alternativa” di qualità. Il menù è improntato su una buona varietà di pizze con diverse tipologie di impasto. Esistono però alcuni piatti che esulano dal “servizio pizzeria”. Noi abbiamo optato per lo “stendino”, un piatto per due persone con assortimento di salumi, formaggi e sottoli. Con questa portata abbiamo potuto assaporare al meglio il valore del prodotto offerto. Abbiamo potuto gustare il tutto con una focaccia senza glutine che ci ha ulteriormente soddisfatto. Lista dei vini non ampia ma...

5.0

17w

5.0

14w

We eat the best pizza in Bologna, in this pizzeria! The tiramisu was perfecto and the service very polite and helpful! Must try the...

Page 1 of 7

Concerto della Memoria 2026

Tue, Jan 27 • 8:30 PM

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Tue, Jan 27 • 11:00 AM

40123, Bologna, Emilia-Romagna, Italy

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Tue, Jan 27 • 2:00 PM

40124, Bologna, Emilia-Romagna, Italy

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5.0

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Museo Memoriale della Libertà

4.5

(222)

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Militaria Alla Torre

4.8

(78)

Open until 12:00 AM

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Teatro degli Angeli

4.5

(92)

Open 24 hours

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4.2

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4.5

(409)

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Pizza strepitosa! Ingredienti di ottima qualità, varie tipologie di impasto e personale gentile e accogliente. Da provare assolutamente!

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L’ALTERNATIVA 0.1 — Restaurant in Bologna

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L’ALTERNATIVA 0.1

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Quaranta 100 - Arno

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Pasticceria Levante

Bitone

Gusto - vino e cucina

Nikawa | Sushi & Dimsum Restaurant

Trattoria La Gatta

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Pizzeria Arcobaleno

WHITE B Abbigliamento Donna

Casa del Regalo

Rosticceria Cinese La Gioia

La Bottega Del Bitone

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