Le Torri Bistrot — Restaurant in Bologna

Il bistrot della zona industriale che non ti aspetti!!! Sulla strada per la tangenziale, vicino a centro commerciale e comodo al parcheggio. Piatti veramente notevoli nella qualità e per niente scarsi, spaziamo dalla tradizione emiliana ( tagliatelle verdi al ragù, gramigna alla salsiccia) , tagliata di carne e frittura di pesce. Per pranzi veloci e leggeri, roastbeef , ottime insalate, verdure e caprese con burrata TOP. Il tutto condito da una conduzione familiare squisita, dove gentilezza e cortesia sono all'ordine del giorno da parte di tutto il team di ragazze e ragazzi, ma il loro ingrediente, per nulla scontato è la PASSIONE NEL...

che dire... "semplicemente" FANTASTICI!!! per me e la mia Compagna... Le Torri Bistrot è un Luogo Sacro!!! la Ciurma è affiatata e professionale e la qualità la fà da padrone!!! Leonardo è un Maestro sapiente che studia e prepara cocktail squisiti e ricercati... MA non temete... i cavalli di battaglia ci sono e son spettacolari!!! e poi c'è Teresa... che vedendoti dubbioso ed indeciso... ti consiglia e ti guida in un esplosione di sapori ai quali tu non pensavi sino a quel momento!!! E LORO... SONO SOLO 2 "PERSONE" di questo fantastico Locale che ci mette cuore e passione rinnovandosi continuamente... qui è come essere...

Grande professionalità e al contempo piacevolissima cordialità con la regia attenta e discreta di Manuela. Esperienza e tecnica per colazioni gustose, voluttuosi assaggi di caffè dal gusto consistente e vellutato dalle mani fatate di Leo. Maestria e abilità ai fornelli per primi piatti, secondi ed insalatone irresistibili e comunque dai sapori sorprendemente familiari ad opera di chef Francesco. Con Aurora e Marco poi sempre prodighi di un sorriso o di una battuta, breve o lungo che sia un passaggio al Bar delle Torri è invariabilmente un'esperienza piacevolissima in qualsiasi momento...