Lokura — Restaurant in Bologna

Very fancy restaurant close to the city center. I had the pleasure to go there for a business dinner, as some Bolognese colleague knew the place. The food was awesome, and you could taste that the fish was fresh. I really liked their recipes and how they develop the Japanese tradition with new ideas. The waiters were polite, but always ready to assist us with what we needed. The room was clean and tidy, but very original in its style, while the music created a really comforting atmosphere. The price was right for the experience we had. I’ll surely go back to this restaurant when I...

Un paio di anni fa, poco dopo l'apertura sono venuto a provare questo posto, lodandolo che la qualità usata nei vari piatti era molto alta e i piatti erano molto buoni e alcuni anche particolari... Però in 2 anni sono cambiati, e non in bene... Sono tornato prendendo d asportoe riprendo alcuni dei piatti che anni fa mi erano rimasti impressi. Prendo uramaki di salmone cotto, che doveva avere un salmone, mango, avocado e maionese ma io di mango non ho sentito quasi nulla, uramaki lokura, con branzino, cetrioli, prezzemolo, tonno flambè, zucchero di canna, maionese alla fragola, salsa teriyaki e cipolla croccante, ma anche qui proprio diverso da come me lo ricordavo anni che che mi fece impazzire, non male ma niente di che, poi il temaki burajiru con salmone, Philadelphia e maionese al mango, questo buono, forse perché c'era tanta salsa al mango ma almeno qui si sentiva qualcosa, e poi anche dei nigiri salmone, mediocri ma nessuna differenza rispetti ad altri ristoranti, e infine Sashimi di salmone e forse questo la cosa più buona, fette grosse e morbide... Allora personale molto gentile e carino, però mi dispiace ma c'è stato per me una discesa che difficilmente mi farà tornare perché comunque non è economico affatto, sopratutto se cenate lì perché poi c'è anche il coperto da €3 a testa e inoltre tutti i piatti che da asporto o a pranzo costano in un modo, alla sera aumentano, e non poco, senza un reale motivo visto che il sushi da asporto dovrebbe avere la stessa qualità di quello che mangi lì, e già pagare il coperto dovrebbe far la differenza nei prezzi e NON anche i singoli piatti, quindi anche questa sorta di giochetti mi faranno guardare questo posto in modo...

Locale frequentato sopratutto al giovedi dove è letteralmente impossibile entrare se non si è prenotato un tavolo. Troppa la gente ammessa , che rende impossibile muoversi all'interno del locale. essendo aperto al pubblico dopo cena si somma la gente che si ferma dopo aver consumato la cena a quella che arriva per usufruire del bar . Vincente è la posizione in città facile da raggiungere . Difficile trovare parcheggio . Ambiente carino, un po " Voglia di Milano "a Bologna ma è il trend del momento. prezzi alti rispetto alla qualità del cibo , del bar e del servizio che sarebbe da rivedere non si possono servire dei drink con 4 dita di ghiaccio !!!!! Accade non poco frequentemente di pagare bottiglie mandati a tavoli diversi dal destinatario, e voci di cibi e bevande in più rispetto a quelli consumati. sopratutto se i tavoli sono numerosi. la vocalist è simpatica e alla mano , ma non troppo coinvolgente musica troppo alta ed non sempre entusiasmante. locale che manca di originalità e personalità, non ha una nota distintiva precisa. Peccato . possibilità di incontrare "personaggi "di Bologna...