Pasta Fresca di Patrizia e Lisa — Restaurant in Bologna

Durante un recente viaggio di lavoro a Bologna, alcuni clienti locali mi hanno consigliato di fare un salto da Pasta Frasca di Patrizia e Lisa. Devo dire che è stato uno dei suggerimenti migliori ricevuti durante la mia permanenza!

Il personale è semplicemente eccellente: cordiale, amichevole e sempre disponibile, con quella gentilezza genuina che ti fa sentire subito il benvenuto. Patrizia e Lisa sono due vere professioniste, appassionate del loro lavoro e orgogliose della qualità che offrono.

Ho acquistato tagliatelle fresche, tortellini e ragù: tutto era di una qualità eccezionale, preparato con cura e ingredienti freschissimi. La pasta aveva la consistenza perfetta e il sapore autentico della tradizione bolognese. Il ragù, in particolare, era ricco, saporito e bilanciato: proprio come deve essere.

Un vero gioiello bolognese, consigliatissimo sia a chi è di passaggio che ai residenti. Tornerò sicuramente alla...

Sono passata davanti a questo negozio per puro caso e non appena ho visto la signora preparare le spighe con pasta verde fresca, riempita di crema di asparagi e porri, non ho resistito a non acquistarle. Premetto che sono di Treviso e il viaggio di due ore in macchina , in una giornata parecchio calda , non ha scalfito la bontà di questo prodotto. Saltati solo con burro e salvia, come la titolare non ha omesso di consigliare, sono stati una vera delizia. Non avevo mai mangiato un raviolo...

Lisa e Patrizia sono una garanzia! Le sapienti mani di mamma e e figlia creano dei prodotti che a mio avviso non hanno eguali! Ora che le ho scoperte non ne posso fare a meno! Almeno una volta a settimana la tagliatella va comprata! I loro prodotti vengono confezionati con farine e uova di nicchia e la qualità nel piatto si sente! Locale essenziale ma allo stesso tempo pulito ed accogliente. Prezzi giusti e nella media. Brave ragazze siete un’eccellenza nel...