Ristorante Michelemma' — Restaurant in Bologna

Premetto che HO MANGIATO BENE (abbiamo preso solo pesce) quindi la mia valutazione sul cibo sarebbe stata 4 stelline piene se non ci fossero stati alcuni inconvenienti che abbassano di un punto. Il primo è il servizio caotico e troppo, troppo veloce. Abbiamo ordinato alle 21.15 e alle 21.53 avevamo avevamo già FINITO il secondo. La mia frittura è stata portata al tavolo che ancora stavo mangiando il primo e per due volte abbiamo dovuto acchiappare un piatto al volo prima che venisse portato via perchè non avevamo finito. Per il dolce/caffè/amari abbiamo rimandato indietro il cameriere 2 volte perchè avevamo bisogno di una pausa...alla fine si sono rassegnati al fatto che non avremo mollato il tavolo tanto facilmente (siamo usciti alle 23.30). La seconda è stata una battuta del cameriere che ho trovato inopportuna e mi ha messo in imbarazzo sul fatto che alcuni piatti fossero stati condivisi (non per pidocchieria, ma perchè volevamo assaggiare un po' di tutto), il ragazzo sparecchiando ce lo ha fatto notare (nemmeno troppo gentilmente). In 5 abbiamo preso 8 portate principali, una patata fritta, un dolce (SOLO MIO che non ci stava, ma al cannolo siciliano non resisto e questo era veramente buono), 3 litri di vino della casa, 2 litri di acqua, caffè e ammazza caffè per tutti...mi pare che non ci siamo risparmiati. La terza, ma qui c'è poco da fare, il nostro tavolo era in traiettoria della porta scorrevole (che si apre e chiude di continuo) quindi faceva freddo! Il ristorante era al completo e non ci siamo potuti spostare in un posto più riparato. Per il resto il pesce è sicuramente fresco e di ottima qualità, a me è piaciuto, le porzioni giuste, il proprietario/responsabile (non so) molto gentile e simpatico, il conto onesto.

PS: non amo il tavoli senza tovaglia per una questione igienica, ma qui tra un cliente e l'altro ogni tavolo veniva igenizzato con un macchino...

Got in early before the crowds. I thought my margherita “Naples style” was just OK, though I did appreciate the addition of spicy oil which was placed on the table. The other pizza my group ordered (you can see in the background) had sausage and broccoli rabe that I liked much more. Recommend going with toppings on pizza in this place as the base sauce/cheese/crust in the margherita didn’t hold up on its own. Also order the pistachio dessert - it was...

Il ristorante Michelemma di Bologna offre un'esperienza culinaria caratterizzata da prelibatezze e contrasti. Durante la nostra visita in famiglia, abbiamo apprezzato la frittura di pesce, sebbene la presenza predominante di verdure nel piatto abbia sollevato delle perplessità.

Durante la nostra visita più recente, abbiamo optato per le pizze ai frutti di mare, apprezzandone la leggerezza e la ricchezza degli ingredienti. Tuttavia, un episodio spiacevole ha offuscato l'esperienza gastronomica. Un cliente solitario, in attesa di un compagno, è stato invitato ad andarsene dal titolare del locale in maniera poco garbata, manifestando una certa fretta nel liberare il tavolo. Un approccio più cortese e comprensivo sarebbe stato auspicabile. Questo atteggiamento, seppur sottile, ha contribuito a un'atmosfera di disagio e fretta, non in linea con la tranquillità che ci si aspetta durante una serata in un ristorante.

Nonostante la qualità della cucina offerta, tali episodi hanno influito sulla nostra decisione di non tornare nel breve periodo. La cortesia e l'ospitalità sono elementi fondamentali per un'esperienza gastronomica soddisfacente, e purtroppo il Michelemma ha mancato su questo fronte. Auspichiamo che il locale riesca a migliorare la gestione delle situazioni delicate e a garantire un'atmosfera più accogliente e rilassata per tutti i...