Sbando — Restaurant in Bologna

24 Ottobre 2020. Sembrava che alla signora al bancone pesasse doverci servire. Una volta arrivati abbiamo chiesto due panini e due birre poiché esposti esplicitamente nel menu in lavagnetta all'esterno, la signora continuava ad informarci con insistenza e in maniera piuttosto seccata della natura di enoteca del locale. Nonostante i nostri tentativi di riadattarci in maniera tranquilla a quanto ci veniva detto (tempi di attesa più lunghi del normale) siamo stati invitati a cambiare posto con un "Se volete andare da un'altra parte per me nessun problema" così, con imbarazzo, siamo andati via. Davvero spiacevole dover essere trattati in questo modo nel tentativo di fare vivere un pezzo della città come quello della Bolognina che sta tentando di riprendersi degli spazi sociali di...

L' idea di questo minuscolo ma delizioso locale viene da lontano, è il desiderio di riqualificare spazi antichi come sta succedendo in tutto il nord europa, mi ricorda tanto il mercato di Brixton a Londra, undergroun, direi quasi futurista, ma l' eccellenza dei vini proposta è tutta storia italiana!! Può essere intimo ma in alcune serate, giovedì e venerdì, tutto il mercato risuona di eventi che parlano di voglia di contaminazione, incontro, scambio. Essenzale ricordare di accoppiare alle eccellenti proposte di vini le varie stuzzicherie altrettanto ricercate nella qualità dei prodotti proposti!! Il sorriso stampato sulla faccia è il minimo che ti può capitare...

Best Negroni of our three week trip (8 euro). Lots of flavor. What more can I say?

Very nice service. Quiet space compared to the bar a few doors down. In a covered market made up of...