Trattoria Siro — Restaurant in Bologna

Posto eccezionale, vengo ogni giorno a magiare con mio padre durante la pusa pranzo. Cibo fantastico, sopratutto spiccano i primi hai secondi, siccome hanno un connubio di gusti meraviglioso. Secondo piatti invece un po’ basilari ma comunque buoni e di ottima qualità. Servizio al tavolo sempre ottimo e cordiale. I camerieri si meriterebbero una medaglia ad onorem siccome corrono come dei centometristi e servono piatti come il lancio al disco. Prezzi molto più che conventi con solo 25/30€ si può mangiare primo, secondo e contorno con aggiunta di acqua, mezzo litro di vino e caffè finale per concludere in bellezza. Per dei clienti di confidenza come noi due che vendiamo da 5 anni non abbiamo mai riscontrato nessun tipo di problema, eccezione fatta per i periodi di grassa dov’è giustamente c’è tanta gente e la cucina assieme hai camerieri fanno del loro meglio per soddisfare tutti. Diffidate dai malpensanti che danno 1/2 stelle a questa trattoria siccome sono venuti poche volte e non capiscono nulla (sicuramente sono anche dei repressi traditi dalla moglie/marito). P.S

Beatrice ti amo Daniel ti amo Eleonora ti amo Antonella ti amo (anche se invalida per ora) Ecc… Vi amo a tutti quanti ma un fiamma arde in me quando col pensiero vaneggio in direzione della prima creatura divina che ho citato. Se fossi Dante ti potrei oltre al paradiso Se fossi Pirandello saresti la mia maschera preferita Se fossi Italo Svevo saresti la mia dipendenza, come quella di Zeno per il tabacco E in fine se fossi me stesso saresti l’amore proibito, in raggiungibile, impossibile. Insomma sei nessuno...

Abbiamo prenotato una cena per due tramite un’offerta su Groupon: ne siamo rimasti piacevolmente sorpresi. Primo, secondo con contorno, dolce, due calici ed una bottiglia d’acqua. Vasta scelta sia per i primi che per i secondi che per i contorni, e pure i dolci. Tutto davvero molto buono. Io ho preso dei passatelli allo zabaione salato e guanciale croccante, il mio ragazzo è rimasto su un classico di tagliatelle al ragù. Il mio primo era davvero particolare e buonissimo, ed il mio ragazzo è rimasto molto soddisfatto del ragù che era a detta sua BUONISSIMO ☺️ Anche i secondi molto buoni: arrosticini e patate al forno per me, è tagliata di manzo e cicoria per lui. Entrambi i tipi di carne erano ottimi. Il tiramisù fatto da loro: uno dei migliori che ho provato mangiando nei ristoranti. Unica cosa che non mi è piaciuta, è la spolverata di caffè assieme al cacao. Personale gentilissimo. Non sono riuscita a finire il secondo ed ho chiesto se potevano preparamelo da portar via e mi hanno portato una borsina di carta con il resto del cibo ben confezionato. L’ambiente è un po’ freddino come arredamento, ma posso affermare che in questo posto ci tengono di più alla sostanza che all’apparenza, ed infatti abbiamo potuto...

La Trattoria Siro è parte integrante dell'omonimo Circolo Tennis e si inserisce perfettamente nel contesto sportivo del Circolo stesso. L'ambiente è molto informale, ma di un informale non banale, né tantomeno trascurato, ma curato e attento. I ragazzi in sala sono molto solerti e si prodigano affinché il cliente sia soddisfatto pienamente dal cibo ordinato e in tavola non manchi nulla. Personalmente ho gustato una delle migliori "cotolette alla bolognese" degli ultimi anni, cucinata secondo il disciplinare che non prevede né panna, né pseudo-besciamella, ma solo brodo, parmigiano reggiano e buon crudo di Parma DOP! Ottimi gli spaghetti cacio e pepe che pur non appartenendo alla tradizione culinaria felsinea, sia per sapore, cottura e qualità del condimento al pecorino, sono risultati davvero molto apprezzati. Tenerissima la tagliata al rosmarino e sale, ottimi i contorni di cicoria saltata e pomodori gratinati. A sgrassare il tutto un nocino non banale di assoluta qualità! Conto per 2 persone senza vino (un solo calice di un onesto Sangiovese di Romagna) leggermente elevato. Esperienza positiva, sicuramente da ripetere, confidando sempre nella cura e nella qualità del cibo e...