Don Carlo Delicatessen | Bosa — Restaurant in Bosa

This place is a vibe.. highly recommend! Full of locals, delicious food, great service and upbeat atmosphere. Came for an aperitif, stayed for dinner and ended up in a party. We enjoyed it so much we came back twice. Started with an Aperol Spritz, served with complimentary board of local cheese and meat, second round with potato chips and olives. We didn’t plan to stay for dinner but the menu looked so good we did - we went for shared starter and main at the same time. The steak was juicy and cooked to perfection and the fennel salad paired perfectly - the kitchen knows what they’re doing!! Side dishes of potatoes and salad were included with the steak dish. Extremely well priced for the quality of ingredients for both food and drinks. Special mention to the service team and waiter that first sat us outside - they were all super nice to us and are great at their job. We’re not Italian and had no problems what so ever. We will definitely be back,...

Sono in vacanza a Bosa e ho scelto questo “ristorante” un po’ a caso; ho guardato il menù e vedendo belle proposte, tra cui pokè e panini, ho deciso di fermarmi qua. Siamo in due a cena. Chiamo la cameriera e, avendo molta fame, chiedo informazioni riguardanti le dimensioni dei panini e delle pokè. La cameriera, non sapendo come descrivere le dimensioni della pokè, mi risponde: “Ma cosa siamo al geometri???” Sorvolando la grande battuta della comica cameriera, inizio ad elencarle gli ingredienti scelti per la pokè. Mancavano quasi tutti, poiché finiti, ma comunque scelgo tra i pochi ingredienti presenti. Al posto dell’edamame (soia), anche questa finita, la comica cameriera mi propone come sostituto dei “fagiolini”; io accetto ma una volta arrivato il piatto vedo che in realtà non si trattava di fagiolini ma di FAVE! Se io fossi stato fabico, non sarei qui a scrivere… Inoltre mi accorgo che l’avocado della poké è quello già pronto, quelli frullati nelle bustine, che sanno di tutto tranne che di avocado. Per non parlare del panino ordinato dalla persona con me, vergognosamente scondito (un panino al salmone e avocado con una minuscola fettina di salmone al centro e un misero cucchiaino di avocado spalmato, era quasi vuoto). Ma mi fermo per non romanzare questa recensione su questo favoloso “locale” e i suoi bellissimi “lavoratori”! Anzi, come ultima cosa riporto la storia di una signora seduta accanto a me. Anche lei ordina un panino ma questo le arriva mancante di un ingrediente, la rucola. Chiede spiegazioni alla cameriera sul perché mancasse quell’ingrediente e la risposta è stata: “e io cosa ne so? Evidentemente in cucina l’hanno finito”. La signora insiste nel dire che l’avrebbero dovuta avvisare prima e allora la cameriera prende il panino, si fa una passeggiata quasi scocciata in cucina, torna con il panino della signora e le dice: “le hanno “trovato” (non si sa dove) un pochino di rucola e gliel’hanno aggiunta”. Sono io che non aggiungo altro! Insomma una trappola per turisti, prezzi alti per un servizio pessimo e un cibo pessimo che sicuramente non...

My wife and I stopped here for lunch as the scenery is quite beautiful. The service was decent and we enjoyed the setting. However the octopus sandwich I ordered (which looked great in the picture) had no taste (at all!) and my stomach says I should be concerned. My wife ordered a “poke” bowl with tasteless octopus, frozen mango, seaweed, and severely undercooked rice (inedible). They did however comp us the 10% service charge, so I guess that’s something. Can’t wait to see what the owners response will be! (Check out some of the other low reviews and how the restaurant responds - really says it all!!)

Avoid!!! (Unless you’re there...