America Graffiti - Brescia — Restaurant in Brescia

PESSIMO !! Ieri sera io e la mia ragazza ci siamo recati da America Graffiti per cena, locale scelto appositamente in quanto offre scelte vegetariane/vegane nel menu’. Dopo aver ordinato due panini , di cui uno vegetariano e l’altro invece normale con il pollo fritto e il formaggio fuso, ci arriva il cibo dopo poco, ma iniziando a mangiare ci accorgiamo che nel mio panino mancava il formaggio fuso chiesto esplicitamente, ma errore molto più grave, in quello della mia ragazza (vegetariana) c’era un hamburger di vera carne! Sollecitando il cameriere della questione provvede subito a far rifare il panino in maniera corretta, solo dopo però aver sostenuto che era stato un errore nostro non avendolo avvisato durante l’ordinazione; cosa assurda visto che ci ha anche risposto all’ordinazione specificando la grammatura precisa dell’hamburger “no meat” e soprattutto perché aveva sbagliato anche il mio di ordine al quale in cucina hanno deciso di rimediare in maniera alquanto discutibile, sostituendo il formaggio fuso richiesto con 3 tiepide cucchiaiate di salsa cheddar. Arrivato il panino vegetariano corretto, ci siam messi subito a controllare che sta volta non si trattasse di vera carne ovviamente, ma dopo il drammatico avvenimento precedente hanno avuto il coraggio di servire un hamburger che esteticamente probabilmente nemmeno loro (staff) di cui sapevano la provenienza avrebbero osato addentare. Era per metà ricoperto da formaggio, quindi irriconoscibile e dall’altra era grigio con delle chiazze rosse e non appena lo si infilzava si sfaldava come fosse crudo, sembrava cibo per cani. Detto questo, ovviamente già precedentemente l’appetito era venuto a mancare, ma dopo aver visto anche la qualità dell’hamburger vegetariano rinunciamo definitivamente alla cena e ci dirigiamo in cassa. Qui ci accoglie il titolare, lo stesso che pochi istanti prima ci aveva insistentemente invitato a portarci via, in una scatola da asporto, il panino non consumato sostenendo che a loro del locale non piace buttare via il cibo e che avremmo dovuto farlo noi in caso se avessimo deciso, poi una volta a casa, di non mangiarlo. E dopo l’ennesima battuta poco gradita per cercare di sdrammatizzare sull’inconveniente ecco che ci propone il conto dove si è limitato ad applicare un misero sconticino che francamente se non avesse applicato sarebbe stato lo stesso. Ora io non so come gestiscono loro il rapporto con la clientela, ma da quel che so io solitamente non si fa pagare al cliente il piatto che è stato sbagliato, soprattutto se poi il cliente se ne va dal locale. Detto ciò al di la’ dello sbaglio, che può capitare anche se non dovrebbe visto che si sarebbe potuto trattare di un’allergia grave che avrebbe potuto aver tutt’altro drammatico epilogo, ciò che più ha dato fastidio sono state le esclamazioni e gli atteggiamenti dei membri dello staff, che fin dal primo momento ci son parsi come strafottenti quasi a prendere in giro. Partendo dal fatto che a ruota TUTTI nel giro di 20 minuti son venuti al tavolo a chiedere la stessa cosa ovvero cosa fosse successo. Nessuno subito si è scusato e si e’ assunto le proprie responsabilità ma hanno cercato invece una scappatoia per far ricadere l’errore su di noi o su qualcos’altro. Per non parlare delle frasi tipo: CAMERIERA 1: ” ma non ti sei accorta subito che era carne?” CAMERIERA 2: “ Mi dispiace, anche io sono vegetariano capisco…” CAMERIERE 3: “Guarda che non me l’hai mica detto che volevi l’hamburger vegetariano!” CAMERIERA 4: “ Mi dispiace, anche io sono vegetariano capisco…” CAMERIERA 5: ”sisi quello è proprio il colore dell’hamburger vegano! È cotto!” (Quando invece palesemente era ancora crudo) TITOLARE 6: “ Mi dispiace, anche io sono vegetariano capisco…” Tolto che usciti da li i nostri vestiti odoravano come se avessimo appena finito un estenuante turno di 12h in friggitoria, se mai deciderò in futuro di mangiare da America Graffiti sicuramente non nel punto vendita...

La qualità e la scelta sono senza dubbio migliori rispetto ad un McDonalds. L'ambiente è "carino" se vi piace lo stile happy days. Il servizio però è lentissimo.

Ci sono ritornato oggi a pranzo dopo un paio di mesi dalla preceente recensione perchè è il 1 maggio ed è l'unico locale aperto in zona. Confermo che i servizio è lentissimo. Non tolgo una stella perchè sono buono.

Ci sono tornato dopo due anni (è il ristorante più vicino al mio ufficione oggi non avevo scelta) e confermo che il servizio è lentissimo. Il cibo è salato. Tolgo una stella perchè non si può non essere in grado di migliorare in due anni.

Aggiunta del 21/10/21

Visto che il proprietario ha risposto più in basso, rispondo anche io.

Non pretendo un servizio da fast food, ma almeno paragonabile a quello di un qualsiasi ristorante. Ho usato il termine di paragone con McDonals o Burgher King solo per il confronto sulla qualità degli hamburger, dicendo che i vostri sono i migliori. Sono venuto nel locale 3 volte nel giro di due anni (perché è il più vicino al mio ufficio) e tutte e tre le volte ho dovuto aspettare tantissimo. In tutte e tre le volte il locale era ben lungi dall'essere pieno. Ieri ad esempio, quando ho aggiunto la terza recensione, nel locale c'era pochissima gente (erano le 13:30) ma ho dovuto aspettare 40 minuti per una picanha! Lo stesso dicasi per i piatti dei miei commensali che hanno detto la stessa cosa: "mai più in questo locale". Se legge le recensioni di altri troverà che in tanti si lamentano per la lentezza del servizio. Quindi evidentemente su questo aspetto DOVETE MIGLIORARE. La sua presunzione nel dire che non dovete migliorare nulla, significa che non sa fare tesoro dei consigli di coloro che spendono i loro solti nel suo locale e quindi le danno da mangiare. Mi dia retta, se la pensa così, cambi lavoro.

Ciò detto abbasso ancora di un'ulteriore stella e vi recensisco anche su...

The diner has a fun, 1950s retro vibe with bright decor and neon lights. The menu features classic American dishes like burgers, fries, and milkshakes, with vegan and vegetarian options available as well.

I ordered the BBQ burger, which was juicy and flavorful, while my friend tried the vegan burger and was pleasantly surprised by the taste and quality. The fries were crispy, and their milkshake was delicious and creamy. The staff were friendly and the service was quick, even during busy hours.

If you’re in the mood for American com fort food with vegan and vegetarian choices, American Graffiti is...