Elda Pirleria — Restaurant in Brescia

You go for the experience and their signature cocktail, half of Brescia is there every weekend, a super easy place that creates an extraordinary vibe. it is just the "hipster" place to be in Brescia. Absolutely suggested. The place offer also some decent food, (no...

Che noia i bresciani, tutti negli stessi posti, come pecore. Assembramenti folli alla Pirleria perché ha il nome e fa figo, e 100m oltre, il deserto dei tartari, nonostante la diffusa e variegata offerta di accoglienza e ristorazione. Ma le pecore vanno e stanno in fila rigorosa, una sull'altra, nel solo locale che fa tendenza. Per le pecore, fa tendenza. Le pecore sentenziano, altre pecore obbediscono col bicchiere in mano, in piedi, perché i posti a sedere sono esauriti da ore, non si parlano, si ochieggiano, fingono di non annoiarsi a morte in questi happy hour che di happy non hanno...

Ci vado da una vita ed è sempre stata LA pirleria. La qualità del pirlo dipende tanto dalla mano. Le ultime due volte che mi è stato servito, da due baristi che non avevo mai visto prima, onestamente non mi è piaciuto minimamente, non ho capito se non era porzionato correttamente o era un vino diverso dal solito. Parlo solo del pirlo perchè deve continuare ad essere il punto forte del locale, il resto è anche tutto un po' sovrapprezzato. Lascio quattro stelle perché confido nell'errore umano e non in una standardizzazione al ribasso...