Fuku Sushi Ristorante — Restaurant in Brescia

Ottimo.. Siamo esperti di questo tipo di ristoranti, siamo andati ieri io e il mio compagno e confermiamo che le stelle più alte della zona di Brescia sono meritate. ambiente curato e ben tenuto, ottima luminosità, ottima pulizia, il locale è piccolo e questa è una buona caratteristica, l'ambiente è familiare, la ragazza al bancone forse la titolare è gentile e sorridente al contrario di molti altri posti, il software su tablet è fatto bene comodo e dettagliato, puoi inviare vari ordini alla cucina quando vuoi perché il servizio è veloce, mangiare piatti ben caldi è davvero piacevole ed è raro negli all you can heat, le materie prime sono di qualità e tutto è cucinato bene.. Unica piccola pecca la tempura, che richiederebbe frittura con temperature più alte ma non è possibile con 1 sola friggitrice, forse è stato un caso perché era tardi, vedremo la prossima volta.. Faccio presente a coloro che notano la qualità del pesce dei vari ristoranti che tutti hanno lo stesso pesce più o meno, compresi quelli con menù alla carta e che per legge il pesce mangiato crudo deve essere sempre congelato in precedenza dunque, che abbandonino le loro sciocche convinzioni, solo una buona conservazione e la freschezza possono fare qualche differenza ma sia chiaro il pescato fresco mediterraneo non esiste sotto i 150 euro a testa e rimane lo stesso da valutare .. Comunque qui il pesce è ottimo, fresco e trattato bene, niente piatti stracotti o super salati, gamberi che sembrano polistirolo, seppie di gomma o cose simili come succede sempre negli altri.. Sushi Maki ecc sono piccoli e molto più piacevoli da mangiare, la varietà è molto ampia e superiore alla media in tutte le categorie, prezzi onesti su vini e bevande, anche il vinello della casa è ottimo, i dolci sono vari e piacevoli.. In generale, direi il migliore Ayce in zona citta, vivamente consigliato.. Tutto buono, caldo e servito veloce, ben bilanciato e correttamente cucinato. In settimana si gode al massimo di tutte le caratteristiche del locale. Noi lo abbiamo scoperto da poco e sicuramente torneremo qui quando vorremo mangiare questo tipo di cucina in città.. Complimenti allo staff che lavora bene e rispetta uno...

One of the highlights of a week in Italy where mediocre food and high prices was suddenly turned into a positive surprise. Lunch was a "all you can eat" concept and at 13+ euro a real bargain and boy did we eat. Service was rapid and the food (Asian) was surprisingly top notch. I still dream of this place... it being in Brecia I guess it wasn't the standard tourist...

Mai mangiato un cibo peggiore di questo e di ristoranti all you can Eat ne ho girati tantissimi il pesce sapeva di vecchio,i ravioli da caldi erano gommosi da freddi sembravano pezzi di plastica,il fritto non rimaneva insieme ed era pesantissimo,il riso dei gunkan si sfaldava tutto solo al prenderlo con la forchetta i gamberi sale e pepe sembravano vecchi di giorni, il sashimi non ne parliamo attenzione al pesce che mangiamo può creare un semplice mal di pancia ma al contrario anche problemi seri se non di qualità e questo di certo non lo era son uscito di lì con una sensazione di nausea pazzesca sconsigliatissimo do una stella perché meno non si può dare ma alla larga ci sono posti davvero migliori in cui spenderei anche 100€ a persona son passato più volte di lì incuriosito e lo vedevo sempre vuoto ora capisco il perché….mi hanno visto una volta ma col cavolo...