San Ciro: Cucina e Pizzeria Napoletana — Restaurant in Brescia

Non so come possiate dare 4 o 5 stelle ad un locale del genere, costoso, con personale scortese e che fa una pizza a dir poco mediocre.

LOCATION: 🌟🌟🌟🌟 La location è forse l'unico punto di forza. Trovandosi a ridosso/all'interno del Multisala Oz, il multisala piú grande di Brescia, gode di una posizione di privilegio, essendo comunque ubicato in un parco commerciale contenente altre attività e, poco lontano, l'altro parco commerciale Campo Grande. Si trova a due passi dalla tangenziale sud della città.

LOCALE: 🌟🌟 Il locale è arredato male, cerca di seguire uno stile specifico, ma in realtà è brutto e banale. Le sedie, rigorosamente una diversa dall'altra, sono al limite del ridicolo, scomode, rotte e dondolanti. I tavolini sono piuttosto piccoli e scomodi, cosí come sono scomodi la tovaglietta ed il tovagliolo di carta (e mi hanno fatto pure pagare 2 € di coperto a testa!). Inoltre, complice anche il periodo, c'era il riscaldamento a palla. Si moriva di caldo.

MENU: 🌟🌟🌟 Il menu, tutto sommato, mi è piaciuto. Spazia molto, sia per quanto riguarda il comparto ristorante, sia per quanto riguarda il comparto pizze. Ottima la presentazione dei piatti, molto curata, su carta lucida, ovviamente senza immagini, con prezzi ed ingredienti chiari.

CIBO: 🌟🌟 Se la presentazione sui menu dei cibi ed il loro impiattamento sono molto ben curati, la qualità dei cibi in sé lascia a desiderare. La pizza che mi è stata servita non era abbastanza cotta (la mozzarella era chiaramente ancora cruda), era piena zeppa sul fondo di cenere e devo dire che, per il prezzo che ho pagato, era pure piccola e "vuota" (c'era letteralmente solo 1 foglia, pure piccola, di basilico). Sono uscito che avevo ancora fame, con un brutto sapore di bruciato in bocca. Stendo un velo pietoso per il resto del menu.

SERVIZIO: 🌟 Consiglio alle cameriere: sforzarsi d'essere simpatiche non sempre è abbastanza. Se uno fa malvolentieri il proprio lavoro, si vede. Si vede dal modo di porsi fin dall'inizio, dalla velocità con la quale si aspetta di portare via i piatti e di sgomberare il tavolo, dalla voglia di vederti pagare e andare fuori dalle balle. Nella pratica non c'è stato qualcosa in particolare che mi ha fatto storcere il naso, so solo che non mi hanno fatto sentire "a mio agio". Ed era mercoledí sera, non oso immaginare il sabato. Inoltre il pizzaiolo ha passato la serata lamentandosi ogni 3 minuti di qualsiasi cosa (diciamo che sentire continuamente lamentele non è un bellissimo sottofondo musicale per una cena).

PREZZO: 🌟 Lascio passare il prezzo della pizza (che mi piace credere sia dovuto al costo della materia prima di ottima qualità ???), ma non posso non far notare come mi sia stato fatto pagare il coperto (2 € a testa) nonostante il coperto fosse di carta! Di certo 6,50 € per una margherita, se fatta bene, ci possono anche stare, ma pagare il coperto quando il coperto non c'è, fa abbastanza ridere. In ogni caso, per la pizza bruciata e allo stesso tempo cruda, vuota e insapore che ho mangiato, 6,50 € sono comunque troppi.

Sicuramente non ci tornerò piú. Di pizzerie in stile napoletano, a Brescia, ce ne sono altre e a livelli ben superiori. Piuttosto spendo 2 euro in piú e me ne vado a mangiare un impersonalissimo hamburger da Old Wild West. Che tanto...

Ho recentemente avuto il piacere di visitare la pizzeria San Ciro e si è rivelata un'esperienza autentica e degna di nota. Una delle cose che mi ha colpito di più è stata la qualità delle pizze che ho provato. In particolare, la mia scelta è caduta sulla pistacchiella, una pizza bianca con l'aggiunta di pomodoro e con un cornicione ripieno. Devo dire che questa combinazione di sapori è stata davvero un trionfo per il mio palato.

La pistacchiella era incredibilmente equilibrata, con un impasto sottile e leggero che si sposava alla perfezione con il sapore intenso delle noci di pistacchio. L'aggiunta del pomodoro ha reso la pizza ancora più gustosa, e il cornicione ripieno ha aggiunto un tocco di sorpresa ad ogni morso. Sono rimasto veramente impressionato dalla maestria con cui queste pizze vengono preparate.

Purtroppo, ho avuto un piccolo inconveniente con il servizio: la mia pizza è arrivata qualche minuto dopo quella del mio collega. Tuttavia, questo non ha influenzato il mio giudizio sulla qualità del cibo. Capisco che gli errori possono capitare, quindi non posso penalizzare troppo la pizzeria per questo piccolo contrattempo.

Nel complesso, la mia visita alla pizzeria San Ciro è stata un'esperienza culinaria davvero eccezionale. Le pizze che ho provato erano di alto livello e mostravano un mix perfetto di sapori che mi ha lasciato estremamente soddisfatto. Sono sicuro che tornerò in futuro per gustare ancora di più le specialità di questa pizzeria.

Consiglio vivamente a tutti gli amanti della pizza di provare la pizzeria San Ciro per un'esperienza gastronomica...

Consigliato dai Napoletani DOC di Assaporito, interpellati su dove trovare una ottima pizza, posso dire che è una delle pizze più buone che abbia mai mangiato: ho preso quella del giorno "Bianca con tartufo nero", davvero eccezionale, poi ho pure assaggiato la Verace, Margherita ma con mozzarella di bufala, anche quella ottima. Generalmente prendo la Baby, perché faccio fatica a finire una pizza intera, ma in questo caso non è stato faticoso. Molto buona la pastiera di loro produzione e delizioso il dolce al limone che fanno fare in pasticceria. Ottimi il limoncello ed il meloncello. Posto in cui ritornare. Personale attento, gentilissimo e di cuore, non servile e arredi curati, con un bancone a vista foderato di marmo, tavoli con porta borse. Complimenti: le aspettative erano alte, ma sono state ampiamente superate, bravi davvero!!!!! L'unico neo è la porta aperta sul salone dell'ingresso della sala cinema, ci metterei una porta di vetro, ma sono io che odio le...