Trattoria Alpino — Restaurant in Brescia

Trattoria caratteristica bel locale ampio possibilità di fare pranzo di lavoro anche il sabato e la domenica a 13 € anziché 10 € (dal lunedì al venerdi) ci siamo fermati una domenica a pranzo il ragazzo ci fa accomodare e se è vero che noi non abbiamo chiesto è anche vero che lui non ci ha detto nulla riguardo alla possibilità di fare il menù a prezzo fisso,Si è limitato a portarci i menù e a sostituire i tovaglioli di carta con quelli di stoffa solo dopo aver ordinato i primi ci siamo resi conto che i tavoli intorno a noi stavano facendo il menù fisso abbiamo chiesto ad una ragazza che ci ha confermato tale possibilità...vabbè ma noi ormai avevamo ordinato e nel frattempo ci avevano anche portato delle bruschette con pomodoro fresco e nduja per cui abbiamo sorvolato...io ho preso degli gnocchi allo Zola e devo dire che gli gnocchi in sé erano molto buoni freschi e caserecci purtroppo il condimento era alquanto insapore e lo Zola non si sentiva non erano pessimi ma nn erano allo zola...mio marito ha invece molto apprezzato le tagliatelle al cinghiale a suo dire buone e ben condite, le porzioni sono giuste le tagliatelle abbondanti gli gnocchi giusti ne troppi né pochi...Non abbiamo preso secondi ma siamo passati al dolce che direi molto buono ce lo siamo proprio gustato...il personale è educato forse un po' distratto ma cortese il conto nella media 3 coperti 3 primi 3 dolci 1/4 vino 1 bottiglia di acqua 2 caffè e 1 limoncello 45€ ...ci sta... se capiterà torneremo ma questa volta più informati sulle varie possibilità che...

Da un anno abbondante la professionalità di sala si è trasformata in negativo , i camerieri ai tavoli sono spesso svogliati e quando sono al tavolo non sono di sicuro un invito piacevole per un pasto ,visto che sembrano infastiditi , il cibo e veramente peggiorato oggi sono stat0 a pranzo e dopo dieci minuti non ero ancora stato nemmeno salutato , ho dovuto fermare il cameriere il quale mi ha risposto “ finisco qua e arrivo “ capisco di averlo disturbato dai suoi pensieri però dopo un po’ che attendo e dato il fatto che devo rientrare al lavoro , mi è parso normale fermarlo , come dicevo il cibo e veramente peggiorato rispetto a una volta. Mangiavo davvero bene con un ottimo servizio , l’impressione è che sia dalla cucina che in sala il personale sia esausto per lo meno e ciò che si percepisce , questo da loro per me sarà l’ultimo pasto , molto deluso e rammaricato , sono cliente loro...

Abbiamo pranzato in questo locale stile tradizionale, atmosfera accogliente nulla da dire, a differenza del personale che abbandona il cliente a se stesso. In sala 5 persone che non sanno cosa fare , quando da fare c'è tanto. Un solo cameriere agitato vagava tra i tavoli in preda al panico. Abbiamo ordinato delle lasagne al ragù e delle tagliatelle senza infamia e senza lode. Il bello arriva quando il cameriere storce il naso perché siamo voluti passare direttamente al dolce. Per un tiramisù (si fa per dire) e una fettina di torta ai pinoli Abbiamo aspettato 50 minuti quasi. Nel frattempo i camerieri vagavano senza meta e al posto del dolce ci stava arrivando l'antipasto. Questa è la nostra esperienza, sicuramente con un organizzazione migliore potranno fare...