Bisteccheria Rebecchi — Restaurant in Brugnato

QUALITA'. il locale era sicuramente una macelleria paesana prima che si spostassero in zona "Shoppin", locale piccolo, una trentina di posti a sedere, sotto alla rotaia guidovia appesa al soffitto (dove appendevano le mezzene) hanno trovato posto i tavolini, il bancone frigo con esposte le bistecche per la scelta diretta del cliente assieme alla bilancia usata per dimostrare il peso dell'acquistato, il pavimento e le pareti completamente in marmo oltre alla oggettistica tipica ... beh era la macelleria del paese! Bella l'evoluzione assieme alla passione! Ci accoglie LUI in sala, espansivo e disponibile, LEI gentilissima e attenta. La scelta della bistecca alla carta si potrebbe implementare un poco con le spiegazioni di tagli frollatura ecc.. però c'è il bancone e li è amore a prima vista! Più semplice la carta dei vini... non c'è... sono tutti esposti su un ripiano alle spalle dei commensali! Prezzi dei vini secondo me adeguati, ti vien voglia di portarne uno personalmente al tavolo. E' quest'aria di tratto-risto-self che è magica! Ci è piaciuta molto. La qualità della fassona piemontese con burro chiarificato e rosmarino ha un gusto favoloso oltre alla morbidezza giusta. Crostata alle mele veramente top! Spessa il giusto, mele pinoli uvetta ad hoc. Ora nn stupitevi dei prezzi al kilo perché come al solito la qualità si paga.... Per la carne è un punto di riferimento da marcare! Bravi mi aspetto qualche...

Avrei dato volentieri cinque stelle ma ho deciso di toglierne una a causa di un comportamento che non ho particolarmente gradito. Prenotiamo con largo anticipo per le 19.30, ci presentiamo alle 19,26 e ci viene fatto notare con disappunto che non sono ancora le 19.30 e il personale deve finire di apparecchiare i tavoli, ci invitano ad attendere ripresentandoci all'orario stabilito al momento della prenotazione. Ok, attendiamo. Passati cinque minuti di orologio torniamo e notiamo un tavolo da quattro persone che è già stato fatto accomodare. Ma che comportamento è questo? Il cameriere in questione, forse il titolare, era agitatissimo e mi ha messo l'ansia per tutta la durata della cena. A parte questo, non intendo penalizzare tutto il resto. L'altro cameriere che ci ha servito, infatti, era veramente molto cortese ed attento, un vero piacere. Al locale darei sei stelle, veramente originale, presumo fosse una macelleria ora riconvertita in ristorante. Molto pulito e ben concepito che offre tavoli esterni ma anche interni ed è climatizzato. Il menu comprende antipasti di ciccia, i primi piatti sono del tutto assenti e la scelta dei secondi è ampia con carni buone. È presente anche qualche dessert ma non posso valutare poiché non ne ho beneficiato a causa dell'orario troppo protratto. Il rapporto qualità / prezzo è corretto ma sinceramente non ci tornerei per la paura di imbattermi nuovamente in...

In unserem Urlaub waren wir dort 2 mal ohne Reservierung dort essen. Wir waren direkt abends zur Öffnung dort. Einen Tisch haben wir nur drinnen bekommen, was uns aber nichts ausgemacht hat. Die Inhaber sprechen nur italienisch, verstehen aber anscheinend etwas englisch. Es gibt zusätzlich eine englische Karte. Das Restaurant ist ein ehemaliger Metzger. Man sieht noch die Schiene an der Decke, welche in den Kühlraum endet. Und es gibt eine Fleischtheke, wo die verschiedenen Steaks in Szene gesetzt werden. Auch die Würste hängen noch an der Seite an Haken. Wir waren zu dritt dort und hatten neben den kalten Platten auch warme Speisen von der Karte. Die Qualität des Fleisches ist top und seinen Preis wert. In Deutschland wären wir nicht so günstig davon gekommen. Vor allem nicht bei den Getränken. Als Nachtisch hatten wir eine Tart und ein Zitronensorbet. Einfach nur lecker. Leider haben wir es bei beiden Besuchen verpasst von den Gerichten Fotos zu machen. Das Restaurant liegt in der Fußgängerzone (ZTL) und ist fußläufig in wenigen Minuten von zwei kostenlosen Parkplätzen erreichbar. Das Restaurant ist nur...