Mangiarò panigacci e cò — Restaurant in Brugnato

Siamo stati in questo locale la domenica del Corpus Domini... Abbiamo ordinato due menù Bozzolo e una porzione di gorgonzola. Arriva il tagliere con salumi e stracchino e la ciotolina della porzione di gorgonzola delle stesse dimensioni di quella dello stracchino che è per due🤔🤔🤔. Affianco a noi una coppia con bambino che abbiamo sentito ordinare come noi due menù Bozzolo. Poco dopo a loro arrivano due taglieri di salumi e stracchino 🤔🤔🤔. Ci domandiamo se ci sia stato un errore con il ns ordine. Interpelliamo la cameriera che chiede in quel momento esce il cuoco che con modi infastiditi e molto sgarbati della serie cosa vogliono è giusto così un solo tagliere la cameriera torna ma conoscevamo la risposta abbiamo assistito a tutta la scena. Non convinti ed infastiditi dai modi del cuoco chiediamo conferma alla coppia del loro ordine e confermano due menù Bozzolo e sul tavolo ci sono due taglieri. Al ché chiediamo alla "capa" della cameriera spiegazioni... Unica risposta si è confusa la cameriera... E che la nostra porzione è corretta , ovviamente con modi sgarbati. A questo punto siamo molto infastiditi per la situazione e dal fatto di avere ricevuto un cestino con soli 4 panigacci dopo 10 minuti buoni dall'arrivo del tagliere.Dopo qualche minuto la "capa" torna con un tagliere dicendo che ci dava questo tagliere e di prenderlo specificando "tanto non ve lo avrebbe fatto pagare". Dopo questa frase, che abbiamo trovato molto offensiva, partendo dal principio che non siamo venuti per scroccare nulla, ma voler pagare ciò che abbiamo ordinato non ci interessa avere il tagliere gratis!!!! La "capa" stizzita se ne boffonchiando qualcosa... A questo punto la nostra cena diventa molto penosa...per la maleducazione e la mancanza di professionalità. Ci venie portata la seconda porzione di panigacci e con nostra meraviglia sono tre ... Uno sta a mangiare e l'altro guarda...🤔🤔🤔 Terza porzione 4 panigacci ma solo per noi agli altri tavoli da due come il nostro solo due panigacci alla volta ... Forse era un segnale che noi non eravamo graditi dopo la storia del tagliere??? A questo punto decidiamo di andarcene senza dolce e caffè l'atmosfera era pesante per una cena in relax. Il conto ovviamente lo fa "la capa" ovviamente continuando ad essere sgarbata segnale di poca professionalità.... Paghiamo per intero il nostro conto come è giusto che sia ossia i due menù Bozzolo e il bere... Senza alcuna scusa per disguido... Ci siamo domandati ma ai signori che hanno ricevuto invece quattro porzionine ne pagheranno 4? Alla fine fine non ci interessa problemi non nostri. Ci è dispiaciuto dover assistere a modi di fare arroganti ed inappropriati da parte del cuoco e della "capa" in sala ed essere evidente che non hanno formato il personale adeguatamente per i suoi compiti.

In risposta alla sua .... Ai signori è stato chiesto verbalmente non gli è stata presa la comanda!!!! e loro gentilmente hanno risposto. Il cliente si è talmente stizzito che ha continuato, per tutta la nostra permanenza, a stare allo stesso tavolo.... mah...... E comunque l'educazione, la sincerità e l'affidabilità caro proprietario non la contraddistinguono Buona...

Sono arrivato in questo ristorante una domenica sera, attirato dalle tante recensioni positive, ma anche dalle risposte del titolare a quelle negative. Innanzitutto ho apprezzato il fatto che abbiano detto che il bancomat non funzionava quando ho telefonato per prenotare, così ho potuto prelevare da uno sportello bancario i contanti senza doverlo fare dopo la cena. Bagno pulitissimo, locale semplice ma perfetto. Appena arrivato ho messo alla prova la cameriera, chiedendo di poter cambiare tavolo perché quello a me assegnato era in una posizione che non mi piaceva. Siamo stati spostati senza problemi. Il cibo: i panigacci sono ottimi, né troppo secchi, né poco cotti. Reggono e vincono il paragone con quelli dei locali più noti della Lunigiana. L'affettato è ottimo, e direi anche abbondante, visto che ne è avanzato. Altra cosa che ho apprezzato è stata la doggy box, in effetti avevo la mia cana in macchina ed ho potuto portarle gli avanzi. Il conto: forse un po' più alto della media, incidono i 3 euro di coperto che farebbero meglio a togliere, o almeno portare ad un euro, ma nell'insieme niente di scandaloso. In 3 persone, 3 menù bozzòlo, acqua e birra, 2 dolci ed un caffè, il tutto per 70 euro. Per le stesse cose ne ho spesi 65 in un noto locale di Spezia. Insomma,...

Prima ed ultima volta. Ho ordinato le tagliatelle ai funghi dopo aver chiesto se erano porcini e mi è stato confermato e invece erano linguine con funghi misti tipo busta di surgelati, cucinati molto bene ma i porcini sono un’altra cosa e pure le tagliatelle. Le verdure grigliate erano filetti di peperoni sott’olio e 4 fettine di melanzane grigliate. Servizio senza pane ed ho ordinato una porzione di panigacci per accompagnare il chiodo ( salsiccia al testo molto buona) e mi sono stati portati 2 panigacci (ma 2 davvero) alla modica cifra di 6 euro. Finisco il pranzo con un caffè al prezzo di 1,90 € preso in piedi al banco. Ero fuori e un odore forte di scarico accompagnava il mio pranzo. Inaccettabile!!! Ho pranzato molte volte a Brugnato e si mangia davvero bene ovunque. Oggi la mia locanda preferita con prodotti tipici e con un buonissimo rapporto qualità/prezzo era al completo ed ho provato questo ristorantino che potrebbe essere una chicca se gestito in altro modo. Con molto rammarico ma mi sembra giusto lasciare la...