Terra mia — Restaurant in Calcata

Pranzo all’interno nella sala d’ingresso vicino alla finestra. L’ambiente è delicato con colori sobri, tavoli e sedie di legno, libri fotografici che raccontano del territorio Agro Falisco e non solo. Il servizio è attento e con tante attenzioni a descrivere gli ingredienti dei piatti. Menú originale con prodotti di stagione del territorio e la carta dei vini ha vini del territorio ma anche di altri. Noi abbiamo mangiato un antipasto composto da letto di finocchi freschi con arance e coperta di porchetta croccante semplicemente divino a seguire una pasta farcita con scamorza e carciofi e ornata con alcuni petali veramente molto buona e leggera (l’aspetto era quello di due crêpes farcite). Abbiamo bevuto un vino rosso del territorio barricato 12 mesi che si sposava perfettamente con i piatti gustati. Come sottofondo una piacevole musica a basso volume. Lo raccomando vivamente. Vi consiglio di parcheggiare a Calcata nuova e di scendere con il sentiero mantenendovi alti. Ci sono alcuni posti gratuiti e poi il parcheggio a pagamento da cui parte il sentiero pedonale che permette una splendida vista su Calcata Vecchia mentre ci si avvicina al ristorante che si trova all’ingresso della...

Passing by we were immediately drawn to this restaurant seeing the nice terrace and tastefully decorated interior so we decided to give it a try and it was definitely worth it! Dishes are typcal of that area, ingredients are all local, as well as the wine list that offers a great selection of local wines. Polite service and pleasant atmosphere, like I said,...

In data 21 Ottobre prenoto telefonicamente per il 30 alle 13, arrivati sul posto il ragazzo non trova la mia prenotazione, va a chiedere in cucina e torna chiedendomi di mostrare la telefonata senonché il mio compagno nota il mio numero di telefono in agenda sotto al nome "Stefania". Faccio notare che tra il mio nome e quello c'è un abisso ma il cameriere scocciato risponde che succede. Dopo un ottimo antipasto di formaggi arrivano i due primi ordinati: gnocchi di patate viola per me e fettuccine ai funghi per il mio compagno. Le fettuccine contenevano a sorpresa svariati vermi nei funghi (cosa riscontrata da un altro cliente) e lo facciamo notare al servizio. Il cameriere controbatte che può capitare nei funghi quando sono freschi, rispondiamo di no e se ne va in cucina col piatto. Torna riaffermando la sua versione con fermezza e dicendo che non avremmo pagato il piatto di ordinare altro se volessimo, cosa un po' difficile contenendo 4 primi su 5 funghi oltre agli stomaci ormai chiusi. Da sottolineare anche la scortesia del servizio, a mai...