Casamatta bistrò e design — Restaurant in Casale Monferrato

L'ambiente è accogliente e c'è un clima di relax, infatti la clientela target è quella che cerca l'apericena tranquillo. La carta dei vini è abbastanza completa, benché legata al territorio. Ottima la battuta di fassona, anche se andrebbe servita con oliera e pepe, che ho prelevato personalmente dal tavolino di servizio. La tanto rinomata pizza senza lievito, debbo ammettere che è ottima, nonostante certe recensioni inspiegabilmente negative (concorrenti?), la consistenza c'è e permette una buona degustazione dei condimenti, per altro di elevata qualità: la Altavilla gustosissima nel contrasto di sapori e la Casorzo con bufala sfiziosissima. Il rose alta langa di Banfi immerso nel ghiaccio ha allietato la serata egregiamente. Una nota di dubbio sui dolci, nessuno dei commensali li ha ritenuti all'altezza del resto, molto anonimi: rivedrei l'origine della fornitura, perché mi pare non siano di produzione propria. Ottimo il rum Kraken, servito nudo e crudo, quindi ho dovuto chiedere del cioccolato, poi servito elegantemente con arancia - caffè ed altre spezie. La porta d'ingresso va automatizzata con braccio meccanico per la chiusura, gli spifferi sono molto antipatici per le signore a tarda sera. Va prestata attenzione alle prenotazioni online quando si evita il contatto telefonico: insistere che io avessi prenotato per sei quando la chat W.A. evidenziava i quattro che eravamo, lo trovo arrogante. Buon lavoro ragazzi, tutti possiamo migliorare. Rapporto qualità prezzo...

Abbiamo prenotato un tavolo per 6 alle 21 di un sabato sera. Una volta arrivati il personale non ha posto per noi. La soluzione che trova è prepararci un tavolo da pic-nic sul ciglio della strada. Non solo siamo in una posizione scomoda ma i camerieri si dimenticano di noi tanto che, dopo molti minuti di attesa, siamo costretti ad alzare una timida mano per chiedere di poter ordinare. La cameriera che arriva deve prendere le ordinazioni a 3 metri di distanza perchè dove eravamo non arrivava il segnale wi-fi. Soprassedo sull'attesa del cibo, perchè posso capire che ci siano dei tempi di attesa lunghi soprattutto per un risotto, ma perchè due pizze che sulla carta sono uguali (crudo e bufala) sono arrivate completamente differenti (diverso crudo e diversa quantità)? In tutto questo, siamo stati letteralmente aggrediti dalle zanzare. Evidentemente in quel posto dove siamo stati collocati, stando fuori dall'area del locale, non è stata fatta la disinfestazione. Abbiamo anche chiesto uno zampirone ma il personale non lo aveva. Posso assicurare che non vedevamo l'ora di andarcene. Posso capire che sia difficile dire di no a persone che vengono senza prenotazione ma non giustifica il dover trovare una sistemazione di fortuna ad un gruppo che aveva prenotato. Non metto 1 come voto perchè mi dispiace rovinare la media e perchè sono convinto che altre persone si siano trovate bene....

Bellissimo locale ma purtroppo pessimo servizio da parte del “gestore” che di gestione commerciale non sa proprio nulla…Modo di proporsi ai clienti e di trattarli sconvolgente. Tavolo da 12 persone trattati malissimo… carne cruda nera perche già preparata da ore e ore servita con zucca bruciata…Veggie burger buono per carità ma surgelato e che non corrispondeva alla descrizione del menu, pizza fine di 35cm impossibile da mangiare con un’altro piatto ai dire del gestore, invece noi siamo usciti con la fame perché la cucina era chiusa e non si poteva più ordinare altro! Eravamo in 12 ma rimanevano solo 4 dolci… In conclusione ai momenti degli amari dopo avere chiamato per ordinare, ci è stato chiesto di aspettare per potere finire di sparecchiare gli altri tavoli! Finalmente arrivati gli amari…neanche finiti di consumarli che ci è stato detto sempre dal “gestore” che doveva chiudere e dovevamo uscire! A questo punto andiamo via ma con la Sorpresa che al piano di sopra la gente era ancora lì che consumava ma noi dovevamo andare via…. In conclusione abbiamo veramente il bistrot (che in Francia significa un bar più meno scadente dove si mangia 2 cose alla buona e veloce!) ma il gourmet era il grande assente della...