Punto 17 — Restaurant in Caserta

Do due stelle anziché una solo perché tra ciò che abbiamo preso c'era una pietanza, la bistecca, la cui qualità non si discute; per tutto il resto è assolutamente pessimo. Il servizio assolutamente scorretto: il cameriere ci ha fatto presente di un cambio di prezzo in ciò che avevamo scelto solo dopo averne abbondante parlato e deciso sulle quantità e modalità di cottura, quasi a dire "ormai è troppo tardi per tornare indientro". Tra l'altro ci pone questo cambiamento come una cosa di 20 centesimi, ma ovviamente era 1€ all'etto (nulla di eccessivo considerando cosa stai mangiando, ma ugualmente scorretto). Dimenticano di portarci l'acqua quindi siamo costretti a chiederla più volte, e indovinate? Ce la ritroviamo di più nel conto. Sinonimo non di volerci fregare, ma di pessima organizzazione. Come detto la qualità della bistecca non si discute, ma abbiamo preso anche altro: un pancotto, che era assolutamente piccate, ma nel menù non vi era scritto; e delle ribs CONGELATE. Questo ovviamente è stato fatto presente al cameriere, il quale non si è assolutamente degnato di usare parole come "mi dispiace" o simili, ma solo come "non è possibile" e "può succedere". Ha voluto precisare anche che il prodotto non fosse congelato, ma che viene cucinato prima, poi messo da parte in cella per quando deve venir consumato... ma non è questa la definizione di congelare il cibo? Le ribs hanno ovviamente rovinato la cena a chi le ha scelte, poiché hanno causato disgusto. Al momento del conto, chiamato prima del dovuto perché con quei chiari di luna il dolce lo abbiamo voluto evitare, un'altra sorpresa: 18 euro del conto sono il servizio, calcolato come percentuale sul totale della cena. Non voglio dire sia una cosa sbagliata, SE viene scritto da qualche parte sul menù, ma non è così; inoltre è una usanza americana, non italiana, e anche lì il cliente può scegliere se lasciare la mancia o meno. La cosa ridicola è che la primissima voce del conto riporta "coperto: 0×4 = 0€" e questa è l'ennesima presa in giro del locale.

Nel complesso posso dire che solo la bistecca era da considerare una nita positiva, mentre tutto il resto è...

Che dire… un’esperienza che va oltre il semplice “mangiare fuori”! Ero qui per festeggiare il compleanno di un caro amico e non potevamo desiderare di meglio.

Appena ci siamo avvicinati alla vetrina della carne, il titolare – sempre presente e disponibile – ci ha subito chiesto se avessimo bisogno di un consiglio, guidandoci con passione e competenza nella scelta. La sua attenzione e la voglia di condividere la propria esperienza rendono questo posto unico.

Il personale è stato impeccabile in tutto: super veloce, accogliente, simpatico e preparatissimo. Ci siamo sentiti a casa, coccolati e seguiti dall’inizio alla fine, senza mai essere invadenti.

Abbiamo intrapreso un vero viaggio nel gusto con tre fiorentine eccezionali: una di Simmenthal, una di Charra Iberica e una di Red Krowa. Cottura bleu perfetta, un equilibrio magistrale tra calore esterno e cuore vivo della carne, che conserva tutta la sua succosità e personalità. La Simmenthal ha mostrato un carattere elegante e rotondo, la Charra Iberica ci ha avvolto con note intense e morbide… e poi è arrivato il gran finale!

La Red Krowa… un vero spettacolo! Con il suo sapore deciso e travolgente, ha letteralmente stravolto le nostre papille gustative, lasciandoci senza parole e con il desiderio immediato di riprovarla.

Un compleanno indimenticabile per il mio amico, reso ancora più speciale da un luogo dove la carne diventa arte e ogni morso è un’emozione! Complimenti a tutti e SUPER...

Sono venuta in questa steakhouse qualche settimana fa con alcuni amici attirati dalle foto dei bei panini e dalla vicinanza al centro di Caserta. Bel menù con tante scelte (La mia amica vegetariana ha avuto un bel trattamento da parte della cucina e dello staff), molto buoni i panini che abbiamo preso. Ora parliamo del servizio... impeccabile per i primi 8 minuti, dopodiché ci hanno letteralmente cacciati fuori. Il locale era tranquillissimo e noi stavamo andando con calma (Non lenti, il giusto per non soffocare con il cibo in gola) quando ad un certo punto non facevamo in tempo di finire i piatti che ci venivano tolti. Addirittura alle battute finali quando praticamente non rimaneva più niente da togliere e sul tavolo erano presenti solo i bicchieri d'acqua e la bottiglia (Con all'interno un pochino d'acqua), il cameriere svuota la bottiglia in un bicchiere a caso e si porta via tutto. Dopo neanche 20 secondi ritorna e ci porta il conto da pagare. Inutile dire che ci siamo sentiti dei clienti indesiderati, anche perché gli altri clienti stavano mangiando tranquillamente e altri ancora avevano i piatti sul tavolo nonostante avessero finito! Comunque, dopo essere usciti abbiamo visto che fuori dal locale una coppia stava aspettando e il nostro tavolo spettava a loro.

Mi sa che la prossima volta si sceglie un locale con foto dei panini mediocri ma che almeno non ti caccia perché deve sedersi qualche...