Wasabi Fusion Restaurant — Restaurant in Caserta

Je suis allée dîner chez Wasabi Srl avec des amis et c’était tout simplement excellent. Ce restaurant japonais à volonté propose bien plus qu’un buffet classique c’est un vrai moment gourmand et raffiné !

Déjà, il y a énormément de choix !

Des sushis joliment présentés, bien frais, bien froids, parfaitement élaborés et avec beaucoup de goût. Des assortiments variés, avec des recettes créatives qui changent des classiques habituels.

Il y a tout pleins de crustacés très frais et très bons. Les gunkans et les préparations à base de fruits de mer sont délicieux. Rien à redire sur la fraîcheur c’est travaillé avec soin et servi à la bonne température. Les sushis sont excellents avec du saumon tellement bon. J’en ai profité pour prendre des sashimis de saumon, regardez les photos seulement ! Incroyablement bon !!

On a pris de la viande qui a été cuite pour nous + show culinaire ! On a adoré le moment où notre broche de viande a été apportée à notre table pour être découpée en direct sous nos yeux. Une cuisson parfaite, une viande tendre et savoureuse et le petit show qui ajoute une touche originale à l'expérience. J’ai validé !

Le cadre est propre, élégant et agréable, parfait pour une sortie entre amis ou en couple.

Prix un peu au-dessus de la moyenne, mais largement justifié !! Je...

Un’odissea Avevamo una prenotazione per 4 alle 14:30. Ci siamo presentati alle 14 e abbiamo aspettato. Alle 15:20, con ben 50 minuti di ritardo e favorendo chi si lamentava di più, ci hanno dato il tavolo. Nulla da dire sul sushi, buona qualità. Una volta seduti abbiamo sperato fosse finita lì, invece è iniziato un altro viaggio. Solo per le bevande abbiamo atteso 15 minuti, i piatti sono arrivati uno alla volta impiegando moltissimo tempo (alcuni mai ricevuti). Alle 16 la cucina doveva chiudere e il tablet ha smesso di funzionare. Ci siamo lamentati e ci hanno fornito un altro tablet. Poi ci hanno comunicato che alcuni piatti ordinati erano terminati. Il problema è il servizio che non funziona a fasce orarie, quindi tavoli che magari si sono seduti alle 12:30/13 alle tre sono ancora lì fermi ad ordinare. Assolutamente da evitare...

Io e la mia amica pranzato presso questo ristorante e devo dire che l'esperienza è stata deludente. Gia' all'ingresso non abbiamo trovato nessuno ad accoglierci, chiamata una cameriera in sala la stessa non comprendeva l'italiano. Vabbè, ci siamo accomodate e la scelta del menu decisamente ridotta rispetto ad altri ristoranti, qualità dei piatti scadente, sia nel sapore che nella consistenza. Riso alla cantonese non era altro che riso, con prosciutto cotto e piselli, totalmente insipido e scondito..per non parlare degli spiedini di gamberi completamente bruciati. Unica nota positiva la qualità della friggitoria! Insomma sicuramente non ci tornerò! (2€ di coperto p.p. per un locale...