Ristorante Umberto I — Restaurant in Castelbuono

Excellent Lunch- we stopped in for Pizza and were informed that Pizza is only available for dinner. So we decided on the main menu. We had the mixed salad, the Gnocchi with slow cooked pork and pesto sauce, and the grilled lamb. The food was fresh, home made and perfectly prepared. The lamb chops were first cut local lamb.The salad was large, and fresh with local radicchio and tomatoes. The best dish was the Gnocchi it was very very flavourful with a balanced combination of home made pesto, slow cooked pork and parmesan cheese. We had red wine with the meal and an excellent pistachio desert. The prices were very reasonable and the service was friendly...

Venerdì a pranzo, ci fermiamo al Ristorante Pizzeria Umberto Primo in via Tenente Schicchi... Entrando, subito sentiamo un profumo fantastico di pane fatto in casa...ci accomodiamo in una delle sale interne, molto fresca (fuori c'erano solamente 35* all'ombra 😅) ma potevamo optare anche per i tavoli nel baglio, molto bello...la struttura infatti si trova all'interno di un caseggiato del 1600!! 😲 C'è anche la possibilità di alloggiare perché all'interno del baglio stesso c'è un B&B... Comunque...tornando al concetto principale...subito Michele (uno dei proprietari) ci porta dell'acqua e ci propone un menù a base di funghi porcini freschissimiiii Dopo pochi minuti arriva un carpaccio di porcini, rucola e grana accompagnato da 4 fettine di mortadella e da un cestino di pane fatto da loro (il profumo che sentimmo all'ingresso si concretizzò!!!!)😋 A seguire arriva una tagliata di filetto irlandese con funghi porcini saltati in padella...(difficile descrivere profumo e gusto) e come contorno una semplice ma gustosa insalata...un bicchiere di vino rosso diviso in due perché era impossibile accompagnare quella prelibatezza con l'acqua!!! Tutto buonissimo 😋 Consigliatissimo! Rilasciato regolare...

SEMPLICE. GUSTOSO. SAPORITO. È il posto ideale per chi cerca la sostanza nei gusti e nei sapori. Le tartare. Antipasti dal sapore delicato. Linguine alle vongole SUPREME. Ogni vongola ancora attaccata al guscio. Mantecati alla perfezione. Ne ho chiesto una porzione abbondante. E così fu. Fantastici. Merluzzo in tempura con la cipolla rossa di Tropea caramellata. Squisito. Un consiglio per chi li ordinerà. Chiedete due cipolline caramellate in più. Io le avrei gradite. Sono convinto che vi esaudiranno. Ora aspettiamo il dolce. E vvvaaaaaaii. Tutti fatti in casa. Abbiamo preso il semifreddo ricotta, cioccolato e cannella con un bicchiere di Malvasia. Ottimo il dolce. Ne valeva la pena. Fate conto che ho scritto questa recensione mentre mangiavo e già dall’inizio era positiva. Ho sempre pensato che un ristorante in cima al monte, o si mangia bene o chiude. Sono sicuro che loro resteranno aperti. Insomma dovete venirci. Non ve...