La Schizzula di Satta Ignazio — Restaurant in Castheddu/Castelsardo

Finalmente mi bevo un buon caffe' italiano al bar. Questo era il primo intento.

Ordino il caffe', me lo bevo ed entro nel locale per pagare e alla vista della macchinetta del caffe' (che cercavo) esclamo tra me e me: "ah ecco, tolto il dubbio".

Il ragazzo alla cassa mi sente e mi chiede che dubbio avessi e io rispondo che avevo il dubbio se il caffe' fosse stato fatto da una macchina professionale o da una macchinetta a cialde (talmente tanto cattivo di sapore era il caffe').

Il ragazzo mi risponde: "Perche'? questa macchinetta fa degli ottimi caffe', mi ci fanno pure i complimenti" ... Tralasciando i vari commenti sulla qualita' del caffe' delle macchine a cialde che avrebbero potuto accendere la mattinata, chiedo di pagare.

Il ragazzo alla cassa, presumo il titolare, mi chiede se avessi del cash. Io rispondo di no. A quel punto inizia a mostrare del risentimento nei confronti dei costi che vengono addebitati agli esercenti per i pagamenti delle carte e si lamenta del fatto che di uno scontrino per il caffe', tra tasse e altro, gli rimanga ben poco.

Pago con la carta ed esco. E solo li noto che il caffe', fatto con la macchinetta, dal sapore schifosissimo, mi era appena costato 2 euro. Un caffe' di macchinetta a cialde, in Italia, nel centro della citta', 2 euro.

Ma con quale faccia osi lamentarti se pago con la carta dopo avermi fatto pagare 2 euro per cotanta schifezza di caffe'?

Beccati questa recensione ;-)

Edit dopo la risposta del ristoratore:

Caro ristoratore, vedo che, oltre al gusto del caffè, anche quello per le risposte lascia un po' a desiderare. A scanso di equivoci, il mio "dubbio" sul tipo di macchina utilizzata non è nato dopo averla vista, ma al primo sorso di un caffè che di italiano aveva solo il nome. Dato che lamenti i costi delle transazioni con carta, ti ricordo che questi non superano mai il 1.5% del costo totale, quindi 1,5 centesimi del tuo caffe'.

Quanto al mio presunto smarrimento di sapori all’estero, mi fa sorridere che tu metta in dubbio il palato di un cliente per giustificare la qualità scadente del prodotto. Forse chi ti fa i complimenti ha aspettative molto basse, o più probabilmente, un po' di educazione in più nel non esternare il disappunto. Io invece me ne frego dell'educazione, se mi servi un prodotto scadente (e io pago per quel prodotto) te lo faccio notare in modo che tu possa migliorare - forse, ma ne dubito - la qualita' dei prodotti serviti dal tuo ristorante.

E poi, scusa se mi permetto, ma la tua battuta sul pagare solo in contanti in Italia è davvero poco azzeccata. A meno che tu non viva in un'altra epoca, i pagamenti elettronici sono parte della quotidianità. Ma capisco: è più facile accusare i clienti di non conoscere le "regole" piuttosto che ammettere che il problema è offrire un prodotto che non vale nemmeno la metà del prezzo richiesto.

Dici bene: per fortuna ero in vacanza. Ma anche in vacanza, ci si aspetta almeno un caffè decente, e magari una risposta un po'...

We had a wonderful experience at this charming restaurant in the heart of Castelsardo. The setting is truly special, right on one of the picturesque alleys that makes the town so unique.

The pasta was absolutely outstanding – full of flavor and perfectly cooked. Service was excellent as well: our waiter was attentive, friendly, and everything arrived very quickly.

For dessert, we tried the tiramisu, and it was honestly the best I’ve ever had. Light, creamy, and perfectly balanced.

Overall, an unforgettable dining experience that I highly recommend to anyone visiting...

We came for a dinner but were disappointed with the quality and portions of our main courses.The mains were in a size of a starter specialty my calamari.I think this was a really average meal in a price of a Michelin star restaurant.The location is great with a fine atmosphere but that is where it ends.There are so many restaurants with better food and value!I got mislead by pictures on Google of the food they serve.it looks much different live than on a picture that why we chose to came and got disappointed.Don’t get caught too!The staff was nice and friendly...