GITANO.me — Restaurant in Castiglione della Pescaia

I recently visited Gitano with my husband, and we had a wonderful experience! We ordered signature mezcal cocktails, which were refreshingly crisp and beautifully presented, and homemade pasta pici con ragu from Siena. The atmosphere was impressive—elegant and perfect for a relaxed evening out. The setting, with its greenery and ambient lighting, created a dreamy vibe. Highly recommend Gitano for a romantic night or a stylish outing...

Finalmente a Castiglion della Pescaia un locale con un sapore ed uno spirito diverso dal solito. Gitano è un ristorante con lounge bar con una veste in stile spagnolo con accenti arabeschi che ricordano i colori ed i temi dell’Andalusia. Il menù è composto da un’ampia offerta di pietanze della tradizione spagnola ma anche italiana sia di mare che di terra con un occhio di riguardo alla qualità della materia prima, tutta di provenienza locale e di altissimo livello. Il menù è accompagnato da una carta dei vini completa e di alto livello con l’aggiunta di una selezione di ottimi cocktails creati appositamente per Gitano che lasciano traspirare un’attenzione maniacale alla ricercatezza, all’esclusività ed alla qualità degli ingredienti. Menzione speciale alle pizze gourmet di altissimo livello, con creazioni mai scontate e super digeribili. Non da meno il servizio, anzi, sempre attento, mai invadente e composto da un team affiatato in grado di servire anche il turista straniero in lingua inglese. Un locale che porta finalmente la tanto agognata freschezza e novità in un luogo che come tanti offre il solito e scontato piattume all’italiana. Il tutto a prezzi in linea con l’offerta locale. Complimenti a Gitano per aver centrato il segno con fantasia, creatività, professionalità e...

Senza infamia né lode

Abbiamo cenato in questo ristorante in una domenica sera relativamente tranquilla. Subito ci è piaciuta molto la location, curata e con una bella atmosfera all’interno del cortile. Già dal momento dell’ordinazione abbiamo notato come i prezzi di molti dei piatti (fatte alcune eccezioni) fossero spropositati e incoerenti rispetto alla materia prima e alla lavorazione. In generale la qualità delle materie prime sembrava alta tuttavia molti dei piatti che abbiamo ordinato risultavano scarichi di sapore o con aggiunte non azzeccate.

Si consigliano la pappa al pomodoro con le cozze e il polpo. Non abbiamo molto gradito invece i primi piatti, che erano oltretutto molto rincarati rispetto a quanto servito.

Nonostante noi abbiamo cenato, il locale sembra molto carino per un drink serale. Sembra esserci una buona scelta di drink molto invitanti, almeno vedendo quanto portato agli altri tavoli.

Per il resto, vino buono e servito in calice raffrescato aggiungono un punto extra.

Si vede tuttavia un po’ di inesperienza del personale di sala probabilmente dovuto alla recente apertura.

Segnaliamo la presenza di diversi piatti vegetariani ma purtroppo con un gusto al di sotto delle...