Giardino di Bacco Catania — Restaurant in Catania

Proprio alla fine di via Etnea c’è Giardino di bacco. Nell’atrio della struttura è allestita la sala esterna per la cena. Possibilità di cenare anche all’interno. Per la prima volta sono stato in questo posto durante la mia vacanza italiana ad agosto 2021 e mi è talmente piaciuto che, trovandomi di passaggio a Catania nel febbraio 2022, non ho potuto fare a meno di ritornarci ed assaggiare il menu invernale --- Agosto 2021 Abbiamo preso: Fritturina di calamari, calamaretti e alici. Tutto fresco e ottima panatura e frittura Crostini ai ricci molto saporiti. I ricci vengono spalmati come base e poi sopra aggiunte varie tartare. Spaghetti ai ricci si Catania, sublimi come anche la cottura della pasta che ci siamo riservato di raccomandare molto al dente e cosi è stato. Originali tagliatelle di Lampedusa ci aspettavamo di più. Un po’ troppo salato. Vino donnafugato cerasuolo di vittoria 100% docg frappto (20€) Con il conto ti offrono anche dei biscottini alle mandorle. Conto finale: 99,00€ in due

Febbraio 2022 Degustazione di antipasti di pesce cotto • Polpetta di tonno , • fritturina di calamari, calamaretti, e alici • Cannolo di verdura a mare con gamberi, filetti di spigola, capperi e bietole • Frittelle di mascolini Degustazione di antipasti di verdure • Cannolo di verdura selvatica • Macco di fave • Arancini di ramacco

• Bruschette al tartufo Primi • Sette buchi al sugo di carnevale • Pasta alla mollica dei nobili catanesi Non avevano i classici piatti con i ricci a causa del fermo biologico. Abbiamo bevuto “U toccu” un Pinot nero dell’Etna cantine Al-cantàra (Euro 27) Come dessert abbiamo scelto • Torta maniace • Tiramisù Il proprietario aveva colto nella nostra scelta che eravamo attirati anche da un terzo dolce … le cassatelle ed è stato così perspicace di cogliere il nostro desiderio e così gentile da offrircelo alla fine … e direi meno male …. dal momento che erano superlative Abbiamo accompagnato i dessert con due rosolio alla cannella Conto 130 con 10 euro sconto

La seconda cena non ha fatto altro che confermare se non addirittura superare l’esperienza fatta in estate.

Eccellenti materie prime, professionalità e cura nella preparazione, attenzione al cliente ed ospitalità …

A noi è piaciuto sia il giardino che bacco!!! Assolutamente...

Where to begin…the BEST seafood I’ve ever had. We walked in without reservation, and without expectations. We ordered Tuna with truffles and Carpaccio del sole for starters - it was simply unforgettable. For mains, we ordered Tune seared with mint and onions, and a tasting of cooked fish. The swordfish roll, the fish within the potato bed…the squid…it was beyond amazing! If you are ever in Catania this is a MUST!!!!

Will be difficult to eat somewhere else. A big Grazie Mille for the staff that was super friendly and service impeccable. We will be...

Sapere che finalmente sia sorto a catania un luogo dove il cibo é arte e dove il vino viene adorato in tutte le sue forme da oltre 26 anni mi rincuora moltissimo. Spinto dalle innumerevoli note positive e dal passaparola che questo luogo ha generato sin dalla sua apertura da solo un mese mi accingo a provarlo con la mia famiglia. Sono rimasto colpito dalla dalla sensibilità che i titolari hanno mostrato nei confronti di mia figlia celiaca, ha potuto gustare senza problemi tutte le pietanze presenti nel menu perché le hanno preparato tutto apposta senza problemi e sono attrezzati in tal senso in maniera eccelsa. I piatti sono presentati in maniera elegante senza troppi fronzoli e la loro cucina ha rievocato in me vecchi ricordi, grazie al sugo con le polpettine o la salsiccia di una volta ormai introvabile a punta di coltello e con budello naturale. Insomma un tripudio di sapori indimenticabili. La location é molto elegante ma sobria e semplice allo stesso tempo, le ragazze in sala molto gentili e sempre sorridenti, si viene accolti da un sorriso e questo non é poco. Ci siamo trovati benissimo e sicuramente torneremo perché é evidente che c'é qualcosa di unico nella gestione e nella filosofia dei titolari, c'é sicuramente una...