RISTORANTE "FRAMMENTI D'ITRIA" — Restaurant in Ceglie Messapica

Recensioni negative tutte vere!!! peccato averle lette solo una volta usciti dal locale. Posto abbastanza squallido, il nostro tavolo era sistemato all'entrata appoggiato ad una vetrina cieca messa li per separare l'uscita e ricavare posto per inserire due coperti in più. (Noi eravamo in 2). Le cameriere evidentemente improvvisate e affaticate confondono il vino bianco con quello rosso e dimenticano di portare il pane richiesto per ben tre volte. Condizionatore portatile il migliore arredo della sala. Il menu' contiene formule di menu' fisso da decifrare circa assaggi di 2 o tre primi in base a quante persone sono sedute al tavolo e quindi non avendo voglia di applicarci decidiamo di assaggiare un antipasto, un primo e una tagliata. Dal menu' alla sezione antipasti leggiamo "minimo due persone" € 10.00, quindi ne ordiniamo uno, ma ci viene detto che non si può perchè quel "minimo due persone" intende che si devono ordinare minimo due antipasti. Restiamo un pò perplessi, ma ok, l'antipasto è quello piu' citato nelle ottime recensioni e quindi ordiniamo 2 antipasti. Arrivano le portate che sembravano impiattati con le rimasuglie degli altri tavoli... "piatto di formaggi"= 2 mozzarelline 2 pezzetini di un formaggio morbido e un boccaccetto di ricotta forte. "piatto di salumi"=4 fettine di capocollo e 2 fettine di speck tagliate in due. "Verdure in pastella"=12 rondelle di zucchine impanate e fritte. Ci hanno salvato le polpette. "baccalà in crosta di mandorle"=un pezzetto abbondantemente impanato e diviso in due ma non si sono resi conto che hanno solo diviso la panatura dal pesce. a me è andata la panatura e al mio compagno il pesce. Praticamente ci hanno obbligato a prendere due antipasti ma ne hanno comunque servito uno. Alchè chiamo la proprietaria e le chiedo se per lei quella porzione di baccalà può essere considerata una doppia porzione e lei mi risponde che per lei sono due porzioni, che nessuno si è mai lamentato e che con dieci euro (A TESTA) non può far mangiare la gente. allora io gentilmente le dico che la politica del "minimo due persone" non è molto corretta e neanche tanto chiara e che sarebbe piu' giusto formularlo come 10.00 € a testa ma poi con quantità reali a persona oppure 20 euro max per 2 persone. Ovviamente non l'ha presa molto bene la critica e ha iniziato a gesticolare e parlare ad alta voce giustificandosi che a CEGLIE tutti usano fare così. peccato che c'è gente che mangia in ristoranti, quelli veri, in tanti posti e da un RISTORANTE si aspetta altro. In primis la buona educazione. Probabilmente la gente del posto viene "trattata diversamente" quindi se non siete del posto,...

Siamo stati ospiti di questo ristorante ieri sera (06 agosto), spinti sia dal passaparola che dalle ottime recensioni. La struttura si trova nel centro storico, quindi bisogna mettere in conto le difficoltà legate al parcheggio. Comunque siamo stati fortunati: abbiamo trovato posto a pagamento a circa un centinaio di metri. Il ristorante sembra ricavato da quella che probabilmente era una casa privata, quindi non aspettatevi grandi sale da ricevimento, ma piuttosto stanze adattate allo scopo, con tavoli sistemati dove si può, anche all’esterno. Diciamolo subito: se seguite una dieta particolare o amate scegliere à la carte, forse non è il posto adatto. Il menù è fisso, senza carta, e prevede tre opzioni da 20, 25 o 30 euro, che si differenziano solo per il numero di portate (più o meno primi e secondi). Tutti i menù partono da 12 antipasti (sì, dodici!) che offrono una vera carrellata di assaggi tipici pugliesi: latticini, melanzane, zucchine, fave, capocollo... un viaggio nei sapori della tradizione. Niente a che vedere con la cucina gourmet: qui si fa un tuffo nel passato, in quei sapori genuini che ricordano i pranzi della domenica con i genitori e le nonne. È la vera cucina tradizionale pugliese, senza fronzoli ma ricca di autenticità. Noi abbiamo scelto il menù da 20€, che includeva un secondo, e abbiamo optato per la grigliata mista di carne. A dire il vero, dopo gli antipasti eravamo già sazi, ma davanti a fegatini, bombette e simili... come si fa a dire di no? Nel prezzo sono inclusi anche acqua e, nel nostro caso, mezzo litro di vino rosso locale. Che altro dire, se non che l’accoglienza è stata di una cordialità esemplare? Un’esperienza che consigliamo a chi cerca sapori autentici, porzioni abbondanti e un’atmosfera familiare. Sarà memorizzato nell'elenco dei ristoranti in cui tornarci, magari...

⭐⭐⭐⭐⭐Inaspettata sorpresa⭐⭐⭐⭐⭐ Premessa se si vuole mangiar in questa OSTERIA, consiglio di prenotare in laudo anticipo. Per esser sul sicuro una settimana prima. Partiamo dai 3 menu proposti 20€-25€-30€ tutti molto simili, la differenza nasce da quanta fame avete. "premessa la quantità in questo caso non è sinonimo di carenza di qualità anzi" detto questo ho apprezzato con difficoltà fino in fondo i 3 step che prevedono nel menu da 25€ Antipasti, due primi al centro tavola, due secondi dolce e frutta.... Inaspettato il gustare così tanto portato a un così basso prezzo mantenendo uno standard alto di qualità del prodotto. Forse l unico punto dolente se lo si volesse trovare sono parte dei primi che la cucina propone con l aggiunta di panna, un pò pesantuccio in considerazione della quantità di carne arrostita e frittura di pesce squisita che arriva come secondo. Mi sono trovato benissimo, senza contare che le bevande sono incluse nel prezzo, la professionalità del personale e la pulizia del locale. E dopo questo riassunto la mia considerazione è che questa OSTERIA con la O maiuscola si può considerare tale a dispetto di tante altre attività che vengono chiamate osterie ma che lontanamente si possono paragonare a frammenti d Itria.... CONSIGLIATISSIMO COMPLIMENTI...