i Vinai — Restaurant in Cervia

Abbiamo prenotato questo piccolo ristorante a cervia in pieno centro storico per festeggiare l arrivo nel nuovo anno . Il posto molto carino, curato nei dettagli e molto accogliente. Per il 31 l osteria propone un menù a base di pesce ad un prezzo ragionevole con 2 tipi di antipasti , 2 proposte di primi, 2 secondi ed infine il classico pandoro e mascarpone . Come potete vedere nelle foto ,tutto buonissimo e bellissimo ,ottima qualità dei prodotti locali , buona scelta ed abbinamento food per un menù totalmente nuovo ed originale. Il proprietari, persone deliziose, si prendono cura di ogni ospite sempre con un sorriso, tra una battuta e l altra, ci si sente come in famiglia ed è come se li conosceste da una vita ! Inutile dire ,tutto perfetto ! Ah ,ci hanno anche fatto assaggiare un particolare digestivo di loro produzione , fatto con miele , rhum e radici della Repubblica Dominicana, affatto forte o spigoloso, molto buono ... Abbiamo fatto il brindisi di mezzanotte tutti assieme e abbiamo chiacchierato con il personale e con i vicini di tavolo .... Un must tornarci nella prossima gita a...

Piccolo ristorante sulla piazza centrale di Cervia a conduzione familiare Menù particolare e innovativo rispetto alla tradizione: Siamo in 3 per un pranzo in famiglia e decidiamo di dividere due portate per assaggiare un po’ tutto. Iniziamo con antipasti : le cozze molto buone e seppie proposte con salsa bourgougnione e salsa di pomodoro alla livornese , un abbinamento inusuale ma riuscito. Proseguiamo poi con passatelli asciutti alle vongole, abbinamento ardito ma eseguito con successo, e tagliolini ai frutti di mare, delicati e gustosi. Entrambe le paste fatte in casa e sono davvero ottime. Concludiamo con grigliata mista già pulita di grande qualità , e totano ubriaco al Sangiovese , insolito e molto saporito, forse un po’ lontano dal gusto tradizionale. Per chiudere dividiamo in tre una zuppa inglese discreta. Da bere un pinot bianco Trentino di erste neue, davvero gradevole e freddo al punto...

Di primo acchito un pò freddini come accoglienza, però hanno accettato di servirci 1 ora prima della prenotazione. Un pò rigidi sulle varianti, ma è comprensibile che un ristoratore voglia mantenere i suoi principi( abbiamo chiesto di fare itagliolini con le vongole invece dei passatelli x il bambino ma hanno detto no, ma abbiamo chiesto solo anelli di totani x la frittura e hanno detto sì). Come coperto portano un entree intrigante: Salsina di pomodorini, olio, aglio accompagnata da focaccia. Passatelli rigorosamente fatti in casa, unico appunto troppo formaggio che li rende molto saporiti, al limite del salato. Grigliata; il rapporto qualità prezzo è giusta (pesce pulito), non ti riempie ma è perfetta di cottura e il pesce è fresco. Discutibile il gambero argentino ma serve per accontentare l'occhio e comunque è ottimo e pulito. Fritto: croccante, tenero, saporito, quantità corretta x...