Everything that characterizes this good restaurant is simplicity and simplicity; which is transmitted in their dishes.
What it really makes a good dish special, is obviously preserving what is really important, “An extraordinary flavor” and to achieve it with few ingredients is only possible if you are a good chef.
The restaurant preserves old decoration such as a 1950s washing machine, etc. It also has space inside, second floor and terrace, it is located in the heart of the city.
The girl who served us is great. I don't know if she is the owner, but if she isn't, she seems to love her work.
The prices and portions are adequate. It is a totally...
Read moreArrivati alle 13:45 nel mentre tutto i ristoranti attorno erano murati di gente, entriamo e ci accoglie subito la cameriera (unica persona vista all’interno del ristorante) cordiale, ci dice che verifica se gli è rimasto un tavolo, SI, c’è, saliamo al piano di sopra dove il locale si presenta elegante e dove notiamo che i tavoli sono pochi, sono grandi ma tutti apparecchiati per due = non è un ristorante da fare dei numeri ma Piuttosto della qualità = spenderemo molto ??? Ordiniamo 2 linguine alle vongole, la cameriera ci chiede se vogliamo del vino, ordiniamo una bottiglia che però arriva insieme ai primi (bene ma non benissimo) linguine cotte bene ma gli do un voto scarsino tipo 6 e mezzo … erano poco saporite, vino molto buono (bottiglia da 29€) ordiniamo poi anche 1 fritto gamberi e calamari, voto alto molto buono e poco unto, strepitoso direi, chiediamo anche due grappe, una barricata e l’altra secca … la secca arriva a metà dose … perché era finita (🤨) vabbè chiediamo altre sue grappe barricate, buone ! Il servizio … non abbiamo capito se ci è piaciuto o meno, la ragazza è stata con noi cortese e gentile, i tempi di attesa sono leggermente lunghi, … lo abbiamo appreso da una “rispostaccia” della cameriera ad un tavolo vicino … bene ma non benissimo ! Tutto sommato ho deciso di dare il massimo dei voti perché nel suo genere è stata una bella esperienza. Il prezzo … 110€ con fattura, onesto, congruo. Consigliato a chi non ha fretta e vuole rilassarsi e godersi un pranzo, il locale è accogliente e curato, sembra di stare a casa...
Read moreVera chicca a Borgomarina. Borgo al porto di Cervia/Milano Marittima. Localino (apparentemente) semplice ma di classe a bordo porto Cervia. Cortesia e disponibilità fin da quando ti siedI al tavolo (la brava e simpatica Cristina preferisce non essere citata), arredato e preparato con gusto, accompagnato da un'ottima musica in sottofondo (classici italiani degli anni 70-80-90), il che non guasta, anzi.... Nell'attesa dei piatti scelti, arrivano le coccole romagnole: grissini di piada, focaccia calda, cucchiaio di cozze e verdurine dell'orto, pane caldo fatto in casa. Vino bianco fermo annata 2024 - 13,5' (albana, vitigno docg romagna) perfetto da abbinare a : padellata di cozze e vongole con crostoni di pane fatto in casa passatelli (asciutti) fatti in casa con branzino, parmigiano e spinacini (semplicemente da volare via) frittura di paranza del porto, leggera e saporita al punto giusto, accompagnata da maionese bio al lampone. per finire, crema catalana classica e alla liquirizia (esagerata) con assaggio centrale di mascarpone e fragole. In attesa del conto (sicuramente con il giusto rapporto qualità prezzo) possiamo già anticipare il giudizio eccellente. Ha impreziosito la nostra "toccata e fuga" da Cremona a Milano Marittima. Super...
Read more