La Brasserie Borgo Marina — Restaurant in Cervia

👎🏻 Abbiamo provato questo ristorante una domenica sera. Esperienza terribile 👎🏻 Il locale è curato, le porzioni abbondanti, ottima la qualità del cibo ma il servizio è stato davvero, davvero pessimo.

All’ordine, dove abbiamo richiesto due primi piatti, ci è stato subito chiesto in modo scocciato “niente antipasto?”, come se fossimo stati in obbligo ad ordinare per forza qualcos’altro e non stessimo spendendo abbastanza soldi, subito ci è stato infatti chiesto, sempre in modo scocciato “nient’altro?” Come se fossimo in obbligo a ordinare anche un secondo nell’immediato, infatti la nostra risposta educata è stata “iniziamo così e poi vediamo”. Tra l’altro avevo ordinato un risotto riportato sul menù e ci è stato risposto che per una persona non lo fanno (non specificato), così chi era con me ha dovuto ordinare lo stesso piatto. Inutile dire il disagio che abbiamo sentito. Come se non fossimo stati ospiti graditi.

I piatti arrivano e nel frattempo lo stesso cameriere continua a correre da una parte all’altra, avanti e indietro con una fretta indicibile (che poco si addiceva alla situazione) da un tavolo ad un altro passandoci accanto in continuazione, spostando posate e sedie qua e là sugli altri tavoli con una fretta assurda, tocca anche la spalla ad un altro cliente mentre stava mangiando tranquillamente chiedendogli se sta bene seduto così e di farsi “più sotto” con la sedia di mezzo cm anche se non dava fastidio a nessuno. Ha trasmesso un agitazione ed un ansia incredibile facendoci sentire a disagio.

Per problemi di salute sono costretta a mangiare molto lentamente e di certo l’atmosfera agitata, il disagio, la fretta ed il non sentirci ospiti graditi non ha aiutato. Ovviamente lo stesso cameriere è passato a chiedere come mai uno avesse già finito di mangiare e l’altro no costringendomi a dire che purtroppo ho problemi di salute e mangio piano, la sua risposta è stata una toccata sulla spalla che vista la situazione non è stata per niente gradita.

Il disagio è stato talmente grande che mi è passata anche la fame, di prendere un secondo ed anche il dolce che avevamo programmato di mangiare alla fine. La voglia era solo quella di lasciare il locale nel più breve tempo possibile e prendere fiato.

Inutile dire che l’atmosfera era tutto fuorché rilassante. Dopo una giornata di mare avremmo semplicemente voluto rilassarci davanti ad una buona cena ed invece è stato un disagio infinito da quando siamo arrivati a quando...

Cervia per il Festival Internazionale degli Aquiloni, dopo qualche vasca nel Vecchio Porto tenendo d'occhio i vari locali, decidiamo di fermarci a cena alla Brasserie. È già un po' tardi, ecco perché lo scegliamo: rispetto ad altri locali è ancora il più pieno rispetto ad altri locali i pari appeal è lievemente meno caro, rispetto ad altri locali ha un menù più classico, senza concessioni alle mode televisive o nomi di piatti lunghi tre pagine. Alle 22:00 in punto abbiamo terminato la nostra ordinazione, dopo 3 minuti ci arrivano acqua e pane, dopo circa cinque abbiamo del vino ed una focaccina a pezzetti per intrattenerci Pur essendo solo in quattro l'ordinazione è abbastanza articolata, quindi piuttosto noiosa per la cucina. Il piatto più critico è certamente la paella che, ci dicono, richiede 40 minuti di preparazione (e si ordina almeno per 2), in realtà ci arriverà dopo 18 minuti, ma è stata l'unica portata che non ci ha dato soddisfazione. Proviamo un misto di antipasti caldi e freddi ed un tris di carpacci. Un bel piatto racchiude gli antipasti freddi, un altro i carpacci mentre quelli caldi arrivano molto abbondanti in tre diverse scodelline si tratta di moscardini con piselli in guazzetto, sautè di lupini e cozze in umido: tre portate validissime, forse appena troppo dolci i moscardini. La paella, servita nella sua padella bassa di rame con manici cort,i pur ricchissima di crostacei e frutti di mare si presenta troppo cotta. È molto probabile che ce ne sia arrivata una già pronta o preparata erroneamente per un altro tavolo. La valutazione generale del piatto lo rende appena sufficiente tenendo presente il costo di €22 a porzione. Tra i primi abbiamo provato un classico spaghetto alle veraci buono ma con un po' di sabbia. Se la cosa può capitare in un ristorante comune di uno che vive di pesce non si può considerare sintomo di fretta o disattenzione..... Ok era tardi della cucina volevo chiudere ma... Riassumiamo il tutto: venerdì sera/secondo turno di cena/primo weekend caldo di grande afflusso di gente, il servizio è stato velocissimo. Ne abbiamo apprezzato il perfetto equilibrio tra confidenza e cortesia. Le porzioni sono veramente abbondanti quindi non per il conto ma per la vostra fame ordinate con cautela. Pubblico il conto ed il menù, cosi che ciascuno possa valutare, se esistessero le mezze stelle qualcosa in più lo...

🇵🇱La Brasserie Borgo Marina to prawdziwa perełka — atmosfera zachwyca od pierwszego kroku: elegancka, a jednocześnie przytulna, z wyraźnym włoskim klimatem. Każde danie, które mieliśmy okazję spróbować, było dopracowane w najdrobniejszych szczegółach: świeże składniki, perfekcyjne przyprawienie i piękne podanie. Menu jest ciekawie zróżnicowane, z propozycjami zarówno dla miłośników kuchni tradycyjnej, jak i bardziej śmiałych, kreatywnych połączeń. Obsługa zasługuje na osobne wyróżnienie — przede wszystkim Felice, który sprawił, że nasz wieczór był wyjątkowy. Jego profesjonalizm, uprzejmość i uśmiech naprawdę robią różnicę. Potrafi doradzić, opowiedzieć o daniach z pasją, zwrócić uwagę na detale i jednocześnie być dyskretny. Serwis prowadzony jest z klasą, w taki sposób, że czujesz się traktowany jak gość, a nie tylko klient. Serdecznie polecam La Brasserie Borgo Marina — idealne miejsce na romantyczną kolację, spotkanie z przyjaciółmi albo po prostu chwilę przyjemności z dobrym jedzeniem. I jeśli traficie — koniecznie poproście Felice — obsługa przez niego wynosi to miejsce na jeszcze wyższy poziom.

🇮🇹La Brasserie Borgo Marina è una vera perla — l’atmosfera affascina fin dal primo momento: elegante ma allo stesso tempo accogliente, con un chiaro tocco di stile italiano. Ogni piatto che abbiamo assaggiato era curato nei minimi dettagli: ingredienti freschissimi, condimenti perfetti e una presentazione bellissima. Il menù è ben equilibrato, con proposte sia per chi ama la cucina tradizionale, sia per chi cerca combinazioni più creative. Il servizio merita una menzione speciale — soprattutto Felice, che ha reso la nostra serata davvero unica. La sua professionalità, gentilezza e il suo sorriso fanno davvero la differenza. Sa consigliare, raccontare i piatti con passione, prestare attenzione ai dettagli ed essere sempre discreto. Il servizio è impeccabile e ti fa sentire un ospite speciale, non solo un cliente. Consiglio vivamente La Brasserie Borgo Marina — è il posto ideale per una cena romantica, un incontro con gli amici o semplicemente un momento di piacere con del buon cibo. E se potete — chiedete di Felice — il suo servizio porta questo locale a un livello...