Birrosteria 72014 2.0 — Restaurant in Cisternino

Non mi è mai capitato di recensire un ristorante senza mangiarci, ma prima di mangiare in un locale c'è un requisito che deve essere soddisfatto ovvero l'ospitalità. Se un locale non è disposto ad accoglierti, non ci si può ovviamente mangiare. Io sono nato e vivo al Nord e ho sempre guardato con ammirazione la capacità delle persone del Sud di regalarti in ogni circostanza un sorriso e di farsi in quattro per soddisfare le tue richieste. Ebbene, questo locale non ha nulla di tutto ciò. Siamo in quattro, di cui due bambini, uno di quasi un anno e mezzo e una di tre anni; siamo arrivati alle 12:30 e ci hanno detto di tornare alle 13:00 perché prima il locale non apre (nonostante i tavoli fossero pronti... avrebbero almeno potuto farci accomodare, noi come gli altri che aspettavano). Siamo tornati alle 12:45 per aspettare fuori e ci hanno concesso di prenotare per le 13:15, dimostrandosi infastiditi per il doppio passeggino ingombrante e dicendoci che non avevano un seggiolone per il bambino piccolo. Siamo tornati alle 13:15 e c'era la fila di quelli che avevano prenotato prima di noi. Avendo sentito, poi, la capo sala sbuffare per la richiesta di alcuni signori che stavano davanti a noi di mangiare dentro, avendo il green pass, abbiamo deciso di andarcene, trovando sconcertante la totale mancanza di accoglienza e di rispetto per i turisti che fanno vivere questa terra, per i bambini e gli anziani che aspettano fuori sotto al sole e per il lavoro che pensano...

If you are looking for GREAT food, with great beer and great service, this is the place. Wether you take the Costata, the Bombette, the Straccetti or anything else, you will not be disappointed. We came 2 times, wishing for a 3rd if we had the time. Umberto, the owner, as well as his team assured a 5 star service that left nothing to desire. Great experience, we cant wait to come back.

Ciao da Pietro e Valentina...

Un plauso a questo meraviglioso posticino, scoperto per caso passeggiando nel centro storico, per qualità, cortesia e atmosfera. A primo impatto il locale dà l'impressione di essere meno "tradizionale" rispetto alle classiche macellerie con fornello che si trovano nei paraggi, ma già all'ingresso si viene conquistati dall'estrema gentilezza del personale, pronto a venire incontro a qualsiasi esigenza, e dalla qualità delle materie prime. Le carni sono esposte in vetrina: moltissime varietà di bombette, salsiccia zampina, straccetti di capocollo le loro specialità. Il menù alla carta offerte poi un ampia varietà tra antipasti, primi piatti (cosa non scontata per una birrosteria) e secondi a base di carne con altre scelte di preparazioni oltre quelle alla brace. L'atmosfera è intima e tranquilla, lo consiglierei soprattutto a coppie, piccoli gruppi e famiglie che cercano un posto meno caotico rispetto a quelli più turistici e super affollato che pullulano nei dintorni. Se arrivate in primissima serata, cenate in tutta tranquillità. Abbiamo mangiato tanto e divinamente con un conto più che onesto! Ci torneremo...