Cresceria B.A.C. — Restaurant in Civitanova Marche

Siamo arrivati un venerdì sera all'ora di cena, il locale avava più della metà dei tavoli vuoti. La cameriera, che non parlava perfettamente l'italiano, inizia a prendere l'ordine al terminale e prima di finire, sbaglia qualcosa, si scusa e dice, "ho avuto qualche problema, ora sistemo". Per fare l'ordine i primi disguidi, sulle crescie non si possono fare modifiche, si puo' o togliere o aggiungere ma non entrambe le cose (ad esempio era stato chiesto di sostituire allo squacquerone il pecorino e ci è stato risposto che si poteva o aggiungere il pecorino o togliere lo squacquerone ma non fare entrambe le operazioni). Terminato l'ordine, la cameriera se ne va e ritorna poco dopo chiedendoci cortesemente di pagare il conto perchè eravamo all'aperto ed è successo che qualcuno se ne andato ad ordine fatto senza pagare. Eravamo in 5, un ragazzo di 12 anni, tre persone tra i 40 ed i 60 e mia madre di 85 anni, scappiamo senza pagare il conto? Al limite mi sarei aspettato il conto quando venivano portate le pietanze non prima, comunque paghiamo. Vangono poi portate le cresce, una ogni paio di minuti ed alla fine ne viene portata una in piu'. Facciamo presente che non era stata ordinata e la crescia viene portata indietro. Ci viene il dubbio che la crescia in piu' sia stata gia pagata, un controllo sullo scontrino ce lo conferma. A fine pasto, la persona che aveva pagato va alla cassa a chiedere la restituzione del non dovuto. Si aspettava delle scuse ma ha ricevuto critiche dicendo "Vi era stato riletto l'ordine, non ve ne siete accorti?". Non credo sia questo l'atteggiamento da tenere nei confronti del cliente che in teoria ha sempre ragione. Scaricare la colpa senza un minimo di scuse mi è sembrato un atteggiamento molto scortese e scuramente non professionale. Conclusioni: Crescia buona ma non sopra la media (per i miei gusti troppo grassa), cortesia del gestore pessima!! Certezza: in questo locale non ci metteremo piu' piede! P.S. Comunque per capire chi gestisce il locale e l'attenzione posta verso il cliente basta andare a leggere le risposte che danno alle recensioni negative su Google: si risponde, spesso con molta scortesia ed arroganza, che la "colpa" di quello che non va è sempre...

if you love street food you must definitely come here! Wonderful place, one of the few where you can taste the traditional "crescia sfogliata". With a light dough and top quality, zero km ingredients, this product is delicious whatever the filling you choose. Also available for vegetarians. There is also an excellent choice of beers and desserts, all homemade. Great quality great price. ...

Sulla qualità non si discute, le cresce sono buonissime e i condimenti di ottima qualità, quello che mi fa storcere il naso è la loro organizzazione. Se prenotiamo un tavolo ad un determinato orario mi aspetto che questo sia pronto all'arrivo, ma sorvoliamo. Non solo abbiamo aspettato molto perché venissero a prendere l'ordine, ma quando abbiamo chiesto ci è stato detto "stiamo procedendo per tavoli" quando in una serata d'estate stavamo anche soffrendo un po' di sete (se siete indietro in cucina potreste quantomeno portare intanto da bere). Ad ordine fatto le bibite sono arrivate lentamente (si parla poi di acqua non di birre da spillare) mentre per le cresce dopo quasi un'ora di attesa ci viene detto che per alcune di quelle ordinate non c'erano determinati condimenti. Credo che lo staff debba essere informato su cosa sia disponibile e cosa no e riferirlo subito durante l'ordinazione e questa disorganizzazione mi dispiace molto perché oltre ad un'ottima qualità le cameriere risultano molto gentili nei modi. Spero rivediate queste cose perché il tutto è molto buono a...