Ristorante Tre Archi — Restaurant in Comunità montana della valle Camonica

We had dinner several times at Ristorante Tre Archi earlier this month. Each time was a delight. We were able to enjoy several different dishes. The pici cacio e pepe was delicious. Just the right amount of spice in a creamy sauce of pecorino. Tagliatelle with cinghiale was rich and flavorful. And the migliefolle--divine! By the way, the pizza was perfect! The service was perfect. Filippo Berti, the owner and sommelier, was friendly and welcoming. He advised us about the local specialties and suggested wines to pair with our selections. The waitstaff was always available to answer questions and bring us more water, etc. They were extremely busy, but never made us feel rushed. This is not our first visit, nor will it be our last. Just a suggestion—call ahead for a reservation at dinner. They are very busy with locals...

Desolato di dover lasciare una recensione a due stelle, ma ogni cena é a se. Partiamo col dire che avevo aspettative alte, perché me ne avevano sempre parlato molto bene. Appena entrati, ci si sente un po' come in baita con tutto questo legno che ti avvolge e la possibilità di lasciare i cappotti all'entrata. Abbiamo prenotato per 7+1 seggiolone per le 21. Come dicevo, locale molto bello e personale gentile e competente. Buona l'entree che ti servono di default, poi abbiamo preso vari flan di ortiche e tagliere di salumi e formaggi (22€). Flan molto buoni, tagliere che non valeva assolutamente il prezzo pagato e corredato da capello (che poi oh, può capitare a chiunque, ma da posti di un certo tipo mi aspetto che non succedano queste cose). I ravioli buoni, selvaggina con polenta (28€), anche qui non perfetta, carne abbastanza asciutta. Vino ottimo, birra buona e buona scelta di birre locali, pane ottimo. Cheesecake deliziosa. Come dicevo per quanto mangiato é sicuramente da almeno 3 stelle, ma non posso sorvolare sul fatto che abbiano fatto pagare il coperto a una bambina di 18mesi, e anche quando fatto notare che avevo 8 coperti nello scontrino mi é stato detto che era tutto corretto. Altra cosa sulla quale non posso sorvolare é che, sempre riferito al posto che sembrava essere, visto il target che questo locale prende di mira e visto i prezzi delle pietanze, non posso accettare di essere stato messo in un fuoco incrociato di 3 tavolate da dozzine di ragazzini che facevano partire cori da stadio e grida che neanche nel peggior bar di Caracas... Vero, che il personale si é scusato, ma mi sarei aspettato almeno un giro di amaro. Invece scusate, grazie e arrivederci...peccato! Da qui il vecchio detto, non é tutto oro quel...

Incuriositi dalle recensioni, abbiamo voluto provare questo ristorante a pochi minuti dal centro di Ponte di Legno (frazione Poia). Sin dall’ingresso, l’intero ambiente fa “respirare” aria di montagna, ma la sala in cui abbiamo cenato - con le pareti interamente a in legno - ha davvero qualcosa di magico. I proprietari sono in prima linea sul servizio e si sono dimostrati super gentili e professionali fin dall’inizio, assicurando un ritmo delle portate perfetto. Il menù offre una rosa di proposte tipiche della zona, incluse specialità anche valtellinesi (non perdetevi i pizzoccheri nella loro versione!). La carne cotta alla perfezione e in varianti non così convenzionali. Non siamo riusciti ad arrivare al dolce (anche se ci ispiravano moltissimo) ma insieme a caffè ed amaro ci hanno portato un piattino di biscottini e cioccolatini.. un graditissimo (e dolce) fine pasto! Prezzi non propriamente bassi, ma le porzioni sono di tutto rispetto e la qualità ancor di più… Quindi rapporto qualità-prezzo eccellente (circa 45-50€ a testa con due portate e vino). Sicuramente un ristorante da consigliare se siete in zona… Chiedete un tavolo nella sala “a tutto legno“ (e gustatevi anche la loro focaccia...