Rampavilla — Restaurant in Conversano

Se volete un locale che ti deve mettere l ansia gia all'atto della prenotazione e farti passare una cena con l'affanno, accomodati Partiamo dal principio. Il 30 agosto è il compleanno della mia ragazza e decidiamo di fare una cena con degli gli amici ( 3 coppie in tutto). Nonostante abitiamo a 40 km di distanza decidiamo di farla al rampavilla perche ci piaceva la location e sapevamo che le pietanze erano buone. Procediamo alla prenotazione dal sito e scopriamo che non accettano prenotazioni online con oltre 4 giorni di anticipo: "Chiami al 080 495 1308 per prenotare" c'è scritto sul sito. Come si sa, per organizzare una festa serve tempo , soprattutto per prenotare una torta e avvisare gli invitati. Era il 20 agosto e come suggerito dal sito chiamiamo al numero indicato: ci dicono. Ma il sito dice il contrario (come da foto di esempio allegata). Decidiamo di recarci al paese per ordinare la torta e ne approfittiamo per passare di persona e fare la prenotazione a "tu per tu": . Ci viene qualche dubbio sul locale ma decidiamo comunque di dare loro fiducia. Arriva lunedi e facciamo la prenotazione tramite il sito. Ci chiedono se è un'evenienza particolare e noi indichiamo che sarà un compleanno e scopriamo che iniziando la cena alle 21 avremmo dovuto obbligatoriamente abbandonare il tavolo entro le 23. Per questo motivo nella prenotazione chiediamo la clemenza di non essere fiscali con l orario di fine cena proprio perche sarebbe stato un compleanno con tanto di torta. Ci arriva l email di conferma della prenotazione senza obiezione sulla nostra richiesta. Per questo motivo eravamo sereni che non ci avrebbero fatto rispettare l orario. E invece cosi non è stato. Il giorno della cena arriviamo al locale alle 20.45 ( 15 min prima dell orario prenotato). Il ragazzo che si occupa delle gestione dei tavoli e sicuramente anche delle prenotazioni ci dice che ci stava per chiamare per dirci che purtroppo avremmo dovuto abbandonare il tavolo non oltre le 23 perche se ci sono prenotazioni non può far aspettare il cliente. Concordiamo di lasciarci stare almeno fino alle 23.15 ma senza garantirci questo " lusso" perche se il successivo cliente non voleva aspettare, ci avrebbero fatto alzare e mandati via. Iniziamo la serata con questa spada di damocle sulla testa e credeteci che non è bello, soprattutto se è il tuo compleanno e speravi di passare una serata tranquilla e spensierata. Morale della favola: arrivano le 23 e quasi tutto il locale si svuota. La nostra sala rimane con tutti i tavoli vuoti e nessun altro gruppo che si doveva sedere. Usciamo dal locale alle 00.30 senza vedere la minima ombra di altri commensali dopo le 23 nella nostra saletta. Siamo stati gli ultimi ad uscire da quella stanza. Inzomma: il responsabile ci ha messo una pressione psicologica ingiustificata sapendo che non c'erano altre prenotazioni alle 23 per il tavolo che avremmo occupato da li a poco e per nessun altro tavolo li dentro, facendoci passare una serata con il patema d'animo e rovinando il compleanno. Ovviamente sono stati furbi a non chiamarci prima per dirci che non potevano farci stare oltre l orario consetito per non rischiare di perdere il cliente perche sicuramente avremmo cambiato locale. Avete fatto una grossa figura di M...da. tutta questa politica solo per poter guadagnare di piu a discapito della mancata soddisfazione e serenità del cliente, con mancata cortesia annessa. Se uno esce di casa e si chiude in un locale non è solo per mangiare ma per ritrovarsi, festeggiare qualcosa o soltanto per chiacchierare dopo una settimana di intenso lavoro. Qualcosa è sfuggito di mano. Posto sconsigliato se volete passare una...

Il locale è davvero semplice da raggiungere, poiché collocato in piena zona centrale, accanto alla villa comunale (prossima al castello). Non dovreste avere problemi di sorta con il parcheggio, dunque, in una delle strade laterali al 'centro storico'. Premetto che non ero mai stato in questo locale e che ci siamo entrati scegliendolo all'ultimo secondo, senza prenotare. Per fortuna, nonostante il comprensibile pienone da sabato sera estivo, c'era un tavolo disponibile.

Il menu è ricco di scelte. Noi abbiamo optato per delle pizze: amo parlare solo di ciò che ordino, quindi di pizze parlerò, concedendomi tuttavia di riportare il consiglio ricevuto dalla simpatica cameriera: se lo desiderate, potreste ordinare le nostre frittelline (non dolci), con varie salsine di accompagnamento. Non male come idea... Mi riservo di provarle in una prossima visita. Tornando a noi, la scelta è ricaduta su una vaschetta di patatine fritte (buone) e, come dicevo, sulla pizza.

Ce ne sono di varie tipologie e con impasti differenti. I costi sono tutto sommato nella media, quindi nulla di anomalo da segnalare: conto regolare e 'onesto'.

Le portate sono arrivate in tempi ragionevoli: prima le patatine (ok per due persone a porzione), poi - una 15ina di minuti dopo - le pizze. Il personale si è dimostrato gentile, solerte e non è incorso nell'antipatico vezzo diffuso di fare sentire l'ospite una lumaca dalla quale non ci si aspetta altro che liberi il tavolo. Bene, dunque, anche da questo punto di vista.

Pizza. L'impasto e molto buono e leggero. Ha un che si 'semoloso', se mi si passa il termine. Piacevole al palato e buono sino alla crosta, sottile e non bruciata, è risultato anche semplice da digerire.

Piccola nota divertita. Ci siamo trovati seduti in un tavolo all'aperto, disposto a fianco della CUCINA e collocato a ridosso di un fabbricato, in una viuzza in cui per fortuna passava poca gente. Il punto è che ho ancora un testa il maledetto (😂) campanello metallico con il quale il personale di cucina 'allertava' i camerieri che una comanda era pronta. E dico solo che le comande sono state TAAAANTE. 😁 Un Ding Ding di saluto a voi tutti. E... Sì, fateci un giro se vi trovate a Conversano... Noi ci torneremo per provare qualcosa di diverso, nei...

A beautiful welcoming place.. You feel at home.

Amazing interiors and the furniture will surprise you because every corner and every object speaks of the place, of the roots and artistic tradition of Puglia and Conversano, the staff is very friendly, polite and well prepared.

Rampavilla has large spaces both inside and outside to host long tables and birthdays, do not miss the opportunity to try the stuffed fritters a "must" on their menu. The products are fresh and there are many different opportunities to choose for all tastes and palates.

It's worth going there and trying this experience. If you're on holiday during the summer, I recommend going at sunset for an aperitif outside and...