Testone - Ellera — Restaurant in Corciano

Sono stato a mangiare il 26 agosto 2019 a cena io e la mia compagna in questo locale. La mia vuole essere solamente una valutazione per la nostra esperienza. Siamo arrivati intorno alle 21.45, abbiamo fatto un quarto d'ora di fila(7 o 8 persone davanti a noi, non ricordo...)siamo arrivati alla cassa e, avendo trovato un tavolo libero per due persone, abbiamo fornito alla cassiera il numero del tavolo dove i camerieri successivamente avrebbero portato l'ordinazione (consiglio di guardare in anticipo il menù, altrimenti bisogna scegliere in fretta quando si è alla cassa...). Abbiamo trovato libero solo un tavolo all'interno del locale, dove faceva un gran caldo, ma del quale non me ne lamento affatto, essendo agosto. Il servizio è tra l'informale ed il professionale, e comunque tutto il personale ci ha dato sempre del lei (ma anche se non lo avessero fatto per me non cambiava niente;il rispetto non viaggia nella forma, ma nella sostanza, e personalmente ritengo che il personale la clientela la rispetti eccome! Poi una giornata storta può capitare a chiunque...). Ci hanno portato l'ordinazione al tavolo(prima le bevande e dopo un po' il resto) molto gentili e ci hanno augurato buon appetito. La torta normale al testo della mia compagna era molto buona,prosciutto, mozzarella e pomodoro(anche se non particolarmente croccante il testo, ma è inevitabile, perché la mozzarella rilascia acqua...),mentre il sottoscritto ha ordinato un panino 🍔 con hamburger maremmano di carne chianina con dentro insalata, pomodoro, pancetta e pecorino, voto: 10 e lode!! L'hamburger più buono che io abbia mai mangiato da quando sono nato: un Capolavoro!! Qualcosa di inenarrabile, davvero da rimanere senza parole. Una torta normale al testo prosciutto e mozzarella, un hamburger di carne chianina, un dolce, una birra piccola e mezza acqua minerale Euro 21,50. Valutate voi... Per me è un prezzo onestissimo per la quantità e QUALITÀ di quello che abbiamo mangiato. Molto, ma molto...

Partiamo rimuovendo l'elefante dalla stanza: questa gente, dopo aver aperto un franchising, tra le torte al testo "veg" mette TONNO, rucola e pomodorini. Le famose piante di tonno. L'orto dove coltivo i miei tonni pinna gialla.

Ignoranza e buffonate a parte, il posto è RUMOROSO A SCHIFO. Musica altissima, il tavolo ti buttano un po' dove capita, questa cosa di voler fare tutti i "Testone" uguali dentro tipo Old Wild West è pessima, perché non ha un carattere, non è tematico, detta chiaramente: è un arredamento di m**rda, non capisco perché ripeterlo più volte.

Il cibo? Il cibo. Finché vi mantenete su quelle da 5€, considerato che la bibita è compresa, è una normale esperienza da panificio. Ovviamente a Perugia i panifici quasi non esistono più, quindi per i perugini avere un'esperienza "da panificio" è praticamente un ristorante etnico ormai.

Appena salite di prezzo, auguri. La torta al testo è una via di mezzo tra una scacciata siciliana e una piadina alta, quindi se prendete una combinazione acquosa la parte finale della torta al testo rimane cruda precisa. Ovviamente il mio caso (erba+pecorino).

Ma finora io avrei dato 3/5. Un posto dove ti vai a deprimere per una pausa pranzo del lavoro 9/18 e te ne torni a casa senza sentimento.

Il piatto forte è arrivato dopo, al costo di 3€. Il piatto della vita: le patate alla brace. Due patate, tagliate a metà, buttate sulla brace e lasciate scondite, con olio e sale portati sul momento. Nient'altro. Du' patate dentro al piattino dell'ospedale, yumm.

Ci sono entrata sapendo benissimo che lo street food di perugia è triste e senz'anima e, nonostante questo, sono riuscita a...

Real Torta al Testo experience in a cozy and friendly atmosphere! Take into account to go 20-30 Min before for waiting for a table (we went during the weekend) but the time will fly while you'll go through the menu and chose your customized Torta. Enjoy the Italian drought beer FORST while waiting for the table and you'll get the most out of this moment! If you are around don't miss this chance!

A big thank to Stefano who made us feel like at home! Cheers and give a thumb up if the review...