La Pizza D'Autore — Restaurant in Cremona

For the first time in Italy we didn’t feel welcome.Staff was really rude and unfriendly to us. When we asked for desserts, they told us they would only do pizzas, when we asked if we could sit in the restaurant they made us clear we would have to leave in 30 min, because they would have to close…. But all italian speaking customers and locals would get desserts as we sat there…even some arrived after us and left after the supposed « closing time »…. As matter of a fact as a tourist it is better to avoid this place with its racist atmosphere. The pizza itself was average,far from matching the one from La Pendola (really to recommend), unfortunately for us they were closed for vacations.

FYC….There is no mistake on the venue…i was there saturday 02.09.2023 in the evening at 21h with my son, a lady took the order, she was wearing a black polo shirt with the name of the Pizzeria on it, Red Nike sneaker and had a tattoo on her front arm…a stronger guy with bold head, glasses and dark tan was cleaning the tables before we left, we had a pizza Parma and a pizza prosciutto funghi, a sparkling water and an iced tea peach …Are these enough details?? If you can not treat customers in a decent manner at least don’t find...

Passandoci davanti da più di un anno, e vedendo tutte le targhette che ne millantavano la qualità, ho sempre avuto la curiosità di provare questa pizzeria, e sono contenta di averlo fatto, nonostante non mi sia piaciuta totalmente. O meglio, diamo a Cesare quel che è di Cesare: la qualità si sente e la pizza è oggettivamente buona, però non è il tipo di pizza che personalmente apprezzo. Per questo non me la sento di dare né un voto basso nè uno particolarmente alto. L'impasto è più alla romana, croccante e sottile, mentre quello che loro chiamano alla napoletana è sì, più morbido e col cornicione, ma non si avvicina neanche lontanamente alla pizza partenopea. Sicuramente è una pizza d'autore così come dichiara il locale, perché ha uno stile personale di interpretare il pasto (e soprattutto dimostra di essere ben lievitata, dal momento che rimane leggerissima sullo stomaco). Ho apprezzato in particolar modo l'uso del carbone nel secondo tipo di impasto, per differenziarle ancora meglio. Resta, però, il fatto che io per pizza intendo altro. Bello l'arredamento del locale, che fa sentire a proprio agio, così come ho apprezzato ascoltare rtl 102.5 durante il pranzo. Prezzi...

Allora molto probabilmente a voi la recensione non a molto valore!mi sono venuto per la prima volta, e non ci metto più piede. Allora entrò la entrata aperta dove si può sedersi per degustare la pizza la vetrata aperta che cosa vuol dire che il stanza era abbastanza fredda sentivo che entrava il fresco dal di fuori. Ovviamente non Simo in estate secondo cosa siamo appena entrati in primavera! La piazza al mio malgrado secca ….. onestamente chi mi chiederà sicuramente non lo consiglio per nulla. Terza cosa la ragazza che lavora per il locale era fuori stava fuori fumando siamo entra la sigaretta la butta a terra ! Questo dice tanto ultima cosa se stai fumando fuma tranquillamente ma sappi che poi se arriva qualcuno, abbi la briga di lavarti le mani visto che deve portare le pizze al tavolo. Se dico questo perché mi sono accorto che non ti sei lavata le mai io i dettagli li curo…. Buongiorno a voi grazie mille per avermi risposto peccato che non ce il diritto di replica! Il fatto che dalla porta di entra nella dal ingresso della saletta con la apertura sempre inverto erano entrambi aperti!non è che mi possa inventare che sentivo l’aria che entrava dal di fuori...