Rais — Restaurant in Favignana

The waitress was very rude and pasta alla norma was awful, too much oil and mold on the ricotta. Not recommended, I’m surprised on how this restaurant is still open. Worst customer service: We arrived at 12:40 pm and were told that we were too early, that the kitchen would have opened at 1 pm. I mean, that’s fine, I know most of restaurants in Sicily work in this way but just the way the lady told us, wasn’t very nice. I’m willing to be your customer, not asking you for a favour. But that’s fine, she was pretty upset (I assume for personal reasons — I know this happens sometimes, we’re humans overall). Of course I would have never written a bad review for that reason, it’s just what happened next that made things worse. The lady cane to take our our order: I chose a €12 menu that included a starter, I told the lady I was vegetarian and asked if there could be something without meat. It seemed like she was in a hurry, she was super quick and went away saying “the starter comes with meat, you can take it off yourself”. That was very rude! Even in fast foods they treat customers better! I was in a restaurant and paying for the service. Fine. I got the starter and had to take the meat off myself as enforced by the lady. I had picked pasta alla norma as a meal and, I couldn’t believe my eyes when I noticed mold on the ricotta. I didn’t not want to complain, and I’m aware that maybe I should have... but I was tired, hungry and sick of being in that place. I took off the greenish ricotta and ate the rest of the pasta. I know this is my experience and maybe it wasn’t a great day for the staff too but mine was a horrible experience and I would never recommend this place. If you decide to go for it, I hope you’ll have a better experience but if you hear me, just go...

Raramente mi trovo in imbarazzo a scrivere una recensione, questa è una di quelle. Arriviamo al locale alle 20:30 senza prenotazione. Chiediamo se vi era posto e la risposta è solamente all'interno! Volendo cenare nella veranda esterna chiediamo se era possibile poco più tardi e ci rispondono che se a noi andava bene ci avrebbero tenuto il tavolo per le 21:30. Prenotiamo e nell'attesa andiamo a fare aperitivo in un'altro locale.Alle 21:30 torniamo, ma ci viene detto che dobbiamo aspettare fino all 22:00 fintanto che si liberi il tavolo. Noto che vi erano due tavoli che si erano appena seduti e che stavano aspettando di ordinare, allora chiedo spiegazioni e mi viene risposto che loro hanno prenotato! ... E noi invece??? Ad ogni modo alle 22:10 si libera il tavolo e finalmente ci fanno sedere e ordiniamo. Ora passiamo al cibo: nella media direi abbastanza buono, a parte le sarde alla beccafico che erano palesemente riscaldate, senza la minima croccantezza dell'impanatura, ed anzi con il classico bagnatino. Il tonno alla griglia era assolutamente molto buono come pure il trancio di spada alla griglia. Ordino pure un bicchiere di vino bianco della casa e per finirie un digestivo sempre della casa. Ora mi direte come mai solo 3 stelle ed ero indeciso per darne solo 2! Per il prezzo decisamente fuori dal normale! Ricapitoliamo i piatti: 2 Coperti 2 antipasti di Sarde alla beccafico 4 sarde a piatto 1 Tonno alla griglia 1 Spada alla griglia 1 bicchiere di vino della casa 1 amaro della casa (potevano almeno offrirlo visto il ritardo nel darci il tavolo) 1 bottiglia d'acqua 1 Caponata, porzione grande come una tazzina da the. Totale di tutto questa meraviglia della cucina, OTTANTASEI EURO (86,00 euro!) Quindici euro un antipasto con 4 sarde! ma non vi sembra di esagerare! E alla richiesta della fattura elettronica mi hanno detto che oramai era troppo tardi in quanto avevano già emesso scontrino fiscale! ( ma, me lo vorrai chiedere prima se voglio fattura...

Ho pranzato con un gruppo di amici in questo "ristorante" giorno 24 settembre. Prendiamo antipasti, primi e secondi. Polpo al lime male odorante e privo di ogni sapore (10€) Tagliatelle all'astice con astice stracotto. Spaghetti allo scoglio con condimento palesemente surgelato ed insapore. Pane di almeno un paio di giorni prima. Il bello arriva non appena la cameriera serve il pesce spada arrosto, pesce non del tutto scongelato con sapore nauseabondo. Alla mia richiesta di portarlo indietro la risposta della cameriera è stata "impossibile sia brutto, lo abbiamo appena uscito e cotto". Mi viene sostituito con un trancio di tonno, che ahimè, avessi comprato una scatoletta di tonno nel discount più scadente d'Italia mi sarebbe finita meglio. Tonno cotto in modo eccessivo, estremamente gommoso e dal sapore non eccellente. Unica cosa positiva, i caffè e i cremini, almeno quelli erano decenti. Tutto per il totale di 137€ circa. Consiglio: rivedete le materie prime, lo chef, che tutto sarà ma non uno chef e il personale di sala. Ps. Per la cameriera bionda, "cambiate primo perché altrimenti perdiamo troppo tempo per 4 tipi di pasta differenti", tra l'altro con condimenti pronti e surgelati mi sembra abbastanza scortese come risposta. Risposta simile ricevuta dalla stessa quando ho chiesto in sostituzione al pesce spada una frittura. Lavoro da anni nell'ambito della ristorazione e non ho mai sentito dire che si impiega troppo tempo per la frittura di circa mezzo calamaro. Inoltre se non ne foste a conoscenza, le bruschette dall'antipasto (palesemente bruciate dal lato riposto sul piatto, quindi non subito visibili) eviterei di servirle in quanto l'acrilamide rilasciato è cancerogeno. Rivedete un po' tutto se volete continuare a lavorare in un'isola simile. Oppure chiudete ed evitate di fregar soldi alla...