NONUNOMENO E MOLTO DI PIU'. Apprezzo moltissimo questo luogo, incastonato tra l'accogliente, amichevole e "affascinante" biblioteca di Finale e l'altrettanto amato museo archeologico, luoghi chiave della cultura finalese, passaggi obbligati per dialogare con questo territorio straordinario. E il bistrot? Geniale. Una mossa azzecata dell'Amministrazione, che ha concesso i chiostri del convento di S.Caterina -spazi eccezionali- alla ONLUS che ne ha fatto un laboratorio sociale ... molto più di un bistrot. Qui trovate in ogni stagione -e come si addice ad un chiostro- pace, silenzio, frescura e riparo. E poi eleganza e cura nei piatti e negli arredi, pur nella semplicità e genuinità (non serve aggiungere molto quando si dispone di uno spazio così!). Molta disponibilità, come si addice alla vocazione sociale del bistrot, che non mira al profitto ma a creare ponti, e impiega per il servizio ai tavoli o la cucina persone che seguono un percorso di inserimento sociale: valore aggiunto! Da finalese di adozione, questo è uno dei miei luoghi prediletti... Spesso il chiostro è anche sede di spettacoli serali, o di mercatini; siamo pur sempre nel cuore di Final Borgo, ma lontano dalla confusione. Questi chiostri offrono spunti e relax per una giornata intera, e appoggio anche per chi ha necessità di studiare, leggere, connettersi con il computer. "Non uno di meno" e anche ... "molto molti di più..." ;)...
Read moreIt is located in the museum. Before you sit on any seats.. take time to read their mission statement to understand my point. Lol. This peaceful , elegant, relaxing spot are filled with very kind heart staffs, very reasonable price and tasty caffe latte, had fresh salad here was the best in finale. Great spot to enjoy breakfast or meal. Some times, you can hear young piano master playing master pieces...
Read moreThis place offers really well made food, large portions, and a tranquil environment like few others can. It is inside the space of an ancient monastery at the center of Borgo Final Ligure, and still has that special ambient as few others can offer in an otherwise busy place. The prices are...
Read more