Fishum - Fast Food di Pesce e Vegetali a Fiumicino — Restaurant in Fiumicino

The overall quality at Fishium is very good, and the batter is excellent. However, there are some important improvements that could truly elevate the experience. • Polpo Sandwich: Unfortunately, this item falls short. The flavor and texture are underwhelming, especially considering the price. I believe it could be made much better—even if it meant charging a little more—because customers who choose it would gladly pay for quality. As it stands, it feels expensive but not worth it. • Mix Chips with Shrimps: Paying extra for shrimp should deliver a premium result, but the shrimp end up overcooked because they are fried all together with the other ingredients. This kills their natural flavor. A simple adjustment—adding the shrimp later to the fryer or frying them slightly apart—would make a big difference. Another small but important tip: cutting the shrimp on the back before battering helps remove the intestine, which otherwise negatively affects the taste.

I hope you take this feedback as constructive criticism, because I truly believe in your ability to enhance the quality further. Fishium already has a strong base, and with these adjustments, it could be...

Con oggi ( 28 febbraio 2021 ) è la quarta volta che veniamo da MecFish a Fiumicino, non siamo del posto. Tutto ottimo, i ragazzi gentilissimi e disponibilissimi ad ogni esigenza, il proprietario ( cassiere) anche, senza contare coloro che si prodigano a cucinare e a far gustare al meglio le pietanze ( squisitamente di pesce ) proposte in ogni loro variante. Forse l'unica pecca è quella di non assaggiare il cibo prima di servire, in quanto leggermente salato ( questo vale solo per il giorno 28/2/2021, le volte precedenti era perfetto ). Per il resto tutto ok!

Siamo ritornati sempre da Mecfish domenica 14 marzo 2021, e ricordando ai ragazzi ( sempre gentili e disponibili ) del giorno 28 febbraio del sale leggermente in eccesso nei maxi cartocci, ci hanno accontentato raccogliendo ( come logico ) consigli in merito. Tutto eccezionale. Grazie e speriamo di ritornare quanto prima, dopo ( e lo sperano tutti ) che finisca questa emergenza sanitaria nazionale. Buon lavoro a tutti. Grazie da Enrico

Oramai sono di casa, ed ogni tanto coinvolgo amici ad assaporare le pietanze proposte da Ciro ( proprietario ) del Mec Fish. Ci siamo ritornati ieri ( 23 maggio 2021 ) e come al solito tutto ok. Ciao Ciro sono Enrico da Roma, il suocero di Esposito.

Ciao Ciro, oggi 30 maggio 2021 sono venuto per l'ennesima volta con mia moglie e una coppia di amici. Come sempre ho riscontrato gentilezza e cortesia ( complimenti anche ai ragazzi ) ed ottimo pesce fritto. Ti ringrazio per i caffè offertici. A presto....

Posto davvero delizioso, curato, gestito da giovanissimi di una cortesia unica e a differenza della maggior parte dei locali di Fiumicino tutti sempre con il sorriso, +10punti le attese per la preparazione un po’ lunghe, ma era sabato sera ed era pieno per cui ci sta. Per quanto riguarda il cibo noi abbiamo preso un cartoccione che comprendeva frittura mista base calamari e a scelta alici o gamberi, secondo noi si può migliorare molto sulla frittura di pesce, proprio sulla scelta delle materie prime, non aveva un gran sapore e anche la consistenza era un po’ gommosa (nonostante avessimo aperto subito il cartoccio come ci hanno consigliato), mentre le altre cose comprese nel cartoccio ad esempio le verdure pastellate e delle patatine non male ma non buonissime, poi abbiamo preso degli arancini buonissimi, arancino alla crema di scampi favoloso, arancino con gamberi e zucchine superlativo, non è facile che degli arancini all’interno conservino un sapore così buono. Spero possa essere di spunto per il locale questa nostra piccola critica, in quanto il locale merita anche grazie al personale (le ragazze in special modo) però una frittura così non ha competizione con nessuno della maggior parte dei locali sulla via, peccato. Ps Rispetto ai locali all’inizio della via conserva più aria all’esterno e anche più tranquillità, da non...