Osteria Manì — Restaurant in Florence

Siamo stati a cena all'osteria per un compleanno, eravamo 8 persone di cui 2 vegetariani. Il locale è accogliente con un assortimento di salumi nel bancone che accoglie appena si entra. All'interno le pareti di mattonelle e le tovaglie a quadri sono molto accoglienti e si viene subito trasportati in un atmosfera da osteria di campagna. Peccato però che siamo in uno dei punti più trafficati di Firenze e la magia finisce quando si esce in veranda e ci sono le macchine che sfrecciano nella rotonda di viale Talenti, il distributore Q8 praticamente sotto il naso e un mega cartellone pubblicitario illuminato che la fa da padrone. Noi abbiamo avuto la fortuna di beccare una serata molto fresca e, traffico e zanzare a parte, in veranda siamo stati molto bene. Erano accese delle candele alla citronella e durante i pasti diciamo che infastidisce un po' l'odore che si mescola col cibo... ma a mali estremi... La scelta del menù è abbastanza ampia con diverse proposte soprattutto per gli amanti della cucina nostrana con tanta ciccia, funghi e tartufo. Effettivamente manca qualche alternativa estiva più leggera e fresca, sono tutti piatti molto elaborati e pesanti. Abbiamo ordinato i coccoli con prosciutto e burrata, devo dire tra i migliori coccoli mangiati ultimamente. Croccanti all'esterno e vaporosi e friabili all'interno. Buonissimi. Il prosciutto appena tagliato si sente, le fette grosse e rigide come da tradizione casalinga. C'è a chi può non piacere ma a me riporta indietro alla tavola della nonna. Antipasto misto x2 persone molto ricco, invece se ordinate solo un piatto di crostini potreste rimanere un po' delusi. I primi sono tradizionali, con maltagliati, pappardelle, tanti sughi e tartufo. Nel complesso buoni e i funghi sono porcini. Per i secondi abbiamo optato per un hamburger in crema di pecorino che era buono ma la crema forse troppo gentile, quasi non si sentiva il sapore; la tagliata era purtroppo dura e callosa, probabilmente il punto sbagliato, ma fatto sta che ha rovinato il secondo; i funghi erano surgelati ma sul menù non era nascosto; buone le patate arrosto che difficilmente i ristoranti riescono a servire tenere, croccanti e buone allo stesso tempo. Si risale con i dolci, eccezionali. Fatti in casa e si sente. Il cheesecake cotto con nutella o caramello veramente particolare, non il classico new york cheesecake che i ristoranti provano ad improvvisare con spesso scarsi successi; la torta foresta nera è un'alternativa molto esclusiva e anche in questo caso veramente riuscita; concludo con il pezzo forte, il tiramisù. Speciale, sembrava proprio quello della mamma fatto in casa, un tuffo nel passato. Il conto è il tasto dolente perché è alto. I prezzi sono molto alti secondo me per un ristorante che ci crede ma purtroppo secondo me risente di quella che è una location un po' infelice. Certo è che con i rincari del periodo, ormai ci stiamo allineando su quelle cifre. Per esempio: tagliata 21 euro, hamburger 17/18, patate 6 euro, antipasti difficilmente sotto i 15 euro. Si fa presto a far lievitare il conto. Personale di sala molto accogliente, tutte ragazze giovani che ci hanno trattato con gentilezza e sorrisi...

Senza dubbio Osteria Manì è la migliore e ribadisco la MIGLIORE Osteria di tutta Firenze (e una delle migliori sul territorio nazionale). L’affabile cordialità del personale di sala si è coniugata sin dal nostro ingresso con la soave rilassatezza ispirata dall’arredo green del locale (di cui ho immortalato uno scorcio, qui allegato). La qualità del cibo è pienamente proporzionata al suo valore e la celerità nel portarlo al tavolo (arrivato dopo neanche dieci minuti dall’ordine nel nostro caso) rinvigorisce e certifica ulteriormente l’efficienza del servizio offerto. L’economicità del posto è senza dubbio l’aspetto che più mi ha colpito: pur avendo ordinato un piatto di tortelli di patate al ragù di chianina (impiattato secondo una mirabile cura del dettaglio e disponendo abilmente i vari condimenti, come si evince dalla foto prodotta, anch’essa qui sotto allegata), un piatto di carciofi fritti (davvero abbondante la portata), un piatto di gustosi spinaci saltati con l’aglio, una bottiglia d’ acqua e un cestino di pane e schiacciate fiorentine (quest’ ultimo peraltro offerto dal locale e rinnovato senza limiti ogni qual volta diveniva vuoto) abbiamo pagato, grazie allo sconto The Fork del 50%, SOLTANTO 17 euro totali! Non abbiamo neppure pagato il coperto! Non da ultimo, la bontà e la prelibatezza del cibo comprovano la qualità di tutti i prodotti adoperati dalla loro cucina. Grazie ancora, senza alcun dubbio vi faremo ritorno. Questi sono i locali valevoli e che meritano successo! Vorrei concludere la riflessione complimentandomi anche per l’accogliente atmosfera e per l’estrema pulizia del locale (il bagno sembrava una vera e propria SPA in stile ascetico buddista)! Grandi ragazzi!...

I travel to Italy several times a year for work and am lucky to dine in cities like Florence, Milan, Rome and other regions. Recently, I discovered Osteria Mani for lunch, just a few blocks from the Airbnb I'm staying at on the outskirts of Florence.

It's located on a business street and may look unassuming from the outside, but the food was authentic and delicious, with fast and friendly service. I've bookmarked this spot since I'm frequently in the area for meetings. A great choice for either...