La Perla di Damal — Restaurant in Foggia

Caro ristoratore, ti rispondo alla recensione del battesimo da un altro account poiché non mi è più possibile rispondere con il mio, forse c'è qualche problema da Google boooh! Punto primo sono la moglie, ti svelo un segreto Andrea è anche un nome femminile! Punto due gli antipasti sarebbero stati abbondanti se i camerieri avessero portato i piatti giusti al tavolo giusto da 19 e non che i nostri piatti sono stati portati all’intero della sala ad un tavolo minore del nostro. Punto tre il menu terra è arrivato tutto a base di funghi quando con i funghi era solo la carne. Punto quattro il “segreto ”che mi volete svelare non mi interessa perché io ho parlato solo con Daniele nè con il padre nè con il fratello e nè con nessun altro. Punto cinque lo scontrino non è proprio stato fatto! Noi abbiamo impiegato un po’ di tempo prima di andare via dalla sala perché abbiamo tolto l’allestimento , se lo scontrino era sulla cassa come è stato scritto , potevate anche portarcelo, (ribadisco la cassa è stata aperta solo per mettere i soldi a posto). Punto sei ti rispondo alla domanda: nessuno ha insistito più di tanto a fare lo sconto , ma avevamo chiesto di arrotondare un po’ il prezzo visto che il tutto non corrispondeva a niente e tanto meno al costo finale! E non elemosiniamo proprio niente a nessuno! Prima di rispondere ricordati che c’è gente che lavora quotidianamente prima di venirsi a sedere al ristorante e organizzare feste per poi essere anche scontenti e non rimanere nemmeno soddisfatti. Ripeto l’elemosina non l’abbiamo mai fatta, è nostra abitudine anche lasciare la mancia se meritata perché quando il cliente è soddisfatto i soldi li spende e anche volentieri se non ce lo potevo permettere non saremmo andati nel “miglior ristorante“. Detto ciò concludo dicendo: peccato solo di non averle potute dire direttamente in faccia tutte queste cose! Nei ristoranti in cui sono abituata ad andare io, colui che concorda i menù solitamente, nel mentre si svolge il pranzo si interessa della clientela e chiede come sta andando il tutto, ma evidentemente qui qualcuno in difetto c’era e come, poiché magicamente è...

(I novembre) Il 15 ottobre sono stato invitato a pranzo in questo ristorante dove, seppur mangiato bene, ho ricevuto un servizio davvero mediocre. Eravamo circa 18 commensali, ma seduti ad un tavolo per 12 a ridosso della porta del bagno ... vi lascio immaginare il malessere da parte di tutti per la scomodità offerta dal gestore. Quando si è arrivati a saldare il conto, è stato fatto presente il forte disservizio al titolare che nel confermare il nostro disagio, si giustifica dicendo che la situazione incresciosa è stata creata da altri ospiti (all'ultimo momento hanno aumentato i coperti). Nulla ci si aspettava e nulla è arrivato per scusarsi da parte di una direzione non professionale per una situazione che solo loro hanno generato (i motivi sono palesi). Saluti Pasquale M. N.B.: il pranzo e il numero dei partecipanti è stato confermato da tempo. (3 novembre in risposta) Mi dispiace farle notare che solo lei (alle terze persone avrebbe dovuto rispondere: "Mi dispiace, ma la sala non può assorbire altri commensali perché satura"), con la sua organizzazione, ha arrecato un enorme disservizio a me e alla mia famiglia per il trattamento ricevuto. È solo grazie alla nostra educazione se, quel giorno, non ci sono stati disagi agli ospiti e al vostro ristorante, ovvero ce ne sarebbero stati qualora avessimo sollevato da subito l'anomalia. Lo champagne? A noi tutti ci è sembrato solo un gesto di cattivo gusto ... in giornate di festa così importanti situazioni di questo tipo non DEVONO accadere! Nel non ritornare più sulla...

Ho trovato il servizio lento e disorganizzato. Quando ci siamo accomodati, abbiamo avuto l'onore di essere presi in considerazione da un cameriere dopo 40 minuti. Non trovo la folla una giustificazione in quanto il servizio, se effettivamente buono, si vede quando il team lavora sotto pressione e non fa mancare attenzioni al cliente. Dopo questi 40 minuti, abbiamo ordinato un antipasto che, tecnicamente, sarebbe dovuto essere per 4 ma era per 2 perché non erano presenti nel vassoio 4 assaggi per ognuno, come lo dividono 4 adulti un piatto da 2? Costo del piatto 20 euro, eccessivo per la quantità di cibo presente. Nonostante avessimo ordinato le bibite insieme alle portate, ci sono state portate al tavolo soltanto al momento della pizza, quindi dopo che la cena era abbondantemente iniziata, dopo che abbiamo chiesto a più camerieri di portarcele al tavolo. Quando sono venuti a sparecchiare il tavolo per togliere il piatti e le posate dell'antipasto, non ci hanno riportato le altre posate e, quando è arrivata la pizza, ci siamo ritrovati senza coltelli, abbiamo dovuto chiedere a 2 camerieri prima di poterli avere rischiando, così, di mangiare la pizza fredda. Inoltre, i camerieri non sono attenti ai clienti, non guardano i tavoli per vedere se c'è gente che li sta chiamando, il che ha comportato diverse difficoltà a livello di comunicazione. Il cibo, comunque, abbastanza buono ma il servizio clienti scarso prevale sulla...