Ninkasi — Restaurant in Foggia

descrivo la mia esperienza con pro e contro: chiamiamo per prenotare, ci dicono che c è posto nella veranda coperta, SENZA SPECIFICARE che è PER FUMATORI E DI NOI nessun fumatore, lascio immaginare il disagio, ma puo' capitare a vokte di dimenticarsi di specificarlo. Arriviamo con 30-40 minuti di ritardo e ci avevano comunque mantenuto gentilmente il posto (anche se c' erano altri tavoli liberi). chiediamo di essere spostate dentro a causa del fumo ma all'interno è tutto pieno, dobbiamo aspettare. quindi ordiniamo. NELL' attesa avevamo il cestino con fettine di pane (in molti altri posti spesso mettono tarallini o pani speciali per spezzare l' appetito, ma ognuno fa come ritiene più simpatico); dopo un po' di attesa (il locale era molto pieno) arriva l' antipasto. E' un tagliere con prodotti di norcia: salumi tagliati a fette, che pero' sono piuttosto secchi e in alcuni casi molto duri e oleosi; e formaggi: normali, nulla di che. Quindi alla salumeria che non abbiamo neanche terminato, diamo un voto negativo. a questo punto ci spostano nella sala interna. la sala interna piena di gente e di candele accese risulta avere un' aria un po' pesante, ma tra il fumo e l' aria pesante meglio la seconda. senonche' l'apertura continua della porta da parte dei camerieri provocasse l' entrata prepotente di fumo dalla sala-veranda. comunque pazienza. aspettiamo ,aspettiamo, ma dei nostri piatti neanche l' ombra. arrivano piatti a gente arrivata dopo di noi. ci sorge il dubbio che si siano dimenticati di riavviare la nostra comanda. chiediamo ma ci assicurano di no. intanto continuano i piatti agli altri tavoli, il tempo passa le nostre richieste ai camerieri si intensificano. finalmente dopo circa 45 minuti se non di piu, arrivano i piatti. sono due tagliate: carne arricchita con pomodorini e se non erro anche rucola o grana, non ricordo bene. porzioni piuttosto piccole, ma comunque buona la carne; ed una baguette con crudo ecc.: il prosciutto strapieno di grasso, il pane la fa da padrone per cui il condimento non si apprezza troppo e si fa fatica a mangiare fino alla fine. se tornassi indietro opterei per un altro piatto. per quan to riguarda il servizio posso dire che sono ragazzi volenterosi, ma mal coordinati. ci hanno servito praticamente tutti i camerieri (cosa che innervosisce molto) e abbiamo dovuto chiedere più volte pane, acqua, sale olio, sgabello ecc. per riceverli. alla fine della serata inkazzata faccio recensione negativa su trip Advisor. ricevo subito una replica dove il ristoratore neģa tutta la serie di mancanza da parte loro. a distanza di una settimana, a freddo, passata inkazzatura vi dico che nella valutazione di servizio, qualità e prezzo, purtroppo il mio giudizio resta invariato. l' unica nota positiva è l' averci tenuto il tavolo...

🇬🇧the staff spoke great english🇬🇧 The owner was always available to advise us on what to drink with our meal. a choice of over 400 beers from all over the world. Menu also suitable for vegetarians Fresh food Popular with all ages Excellent quality & good prices. Desserts from high quality producers and a fantastic homemade cheese cake.

We arrived quite early, the manager asked a few questions to understand our personal tastes, and found a supurb bottle of beer that we all enjoyed, a difficult task seeing as all we have different tastes.

I chose the veggie burger with special ingredients, and the others tartar... it was delicate, freshly prepared and highly appreciated.

And dessert? So much to choose from... and my cheesecake was 😋 delicious!

I'd like to Thank the managers and their families for such a...

Il cibo e la birra le note positive, tutto buono, forse un po' di contorni in più nel piatto hamburger e conto nella media (chi dice che si spende tanto è perchè probabilmente mangerà in trattoria a menù fisso a 12€). Ora, questo è ciò che mi fa togliere due stelle dal massimo: Ci sediamo, arrivano due menù anche se eravamo in tre e vengono lasciati senza un "prego" "a voi" o "buonasera", prende la comanda presumo il proprietario, gentilissimo e disponibile. Arrivano le birre e ci vengono servite (attenzione, se dovete servire voi le birre assicuratevi che i camerieri lo sappiano fare nel modo corretto, manco il bicchiere inclinato, non basta versarle e far fare la schiuma), finiamo gli hamburger, birre ancora a tavola e usciamo a fumare lasciando i capotti a tavola. Al nostro ritorno sul tavolo non c'era più NULLA, totalmente sparecchiato, i bicchieri con ancora birra dentro tolti, piatti con ancora qualche contorno tolti, addirittura le tovagliette tolte. Ovviamente l'idea di prendere un dolce e un'altra birra è tramontata all'istante. Ci dirigiamo verso la cassa e una volta pagato facciamo notare alla ragazza che ci ha fatto il conto che ci è stato sparecchiato il tavolo con ancora birre e piatti da finire. La ragazza, visibilmente imbarazzata, ci chiede scusa più volte e ci propone più volte di offrirci qualcosa per rimediare all'errore, comportandosi da vera professionista. Ma poi arriva lui, il cameriere che ha tolto il tutto dal tavolo, che alla domanda, fatta dalla ragazza della cassa, "Ma c'era ancora birra nei bicchieri?" risponde con un No secco, al nostro controbattere risponde "No, non è vero, c'erano solo due dita", al mio controbattere ancora risponde "Eh stavate a fumare, pensavo che eravate andati via" si gira e va in cucina. Caro, quelle due dita (che in realtà erano due mezzi bicchieri) stavano pagate, hai dato dei bugiardi a tre clienti (che fanno il tuo stesso mestiere), ha dovuto chiederci scusa la ragazza per te, più volte, ti sei arrampicato sugli specchi pur di non scusarti e alla fine te ne sei andato in cucina senza neanche salutare noi clienti.

Dispiace non poter dare 5 stelle, ma noi bugiardi non siamo e sarebbe bastato uno "Scusatemi". Complimenti per la professionalità alla ragazza alla cassa e ci scusiamo per averla messa in difficoltà. Ci torneremo sperando di non aver questo brutto...