La Locanda di Zucca — Restaurant in Foligno

My wife and I were visiting from out of the country. While in search of a “Locals Only” type place in the town of Foligno, which didnt seem to have any tourists at all. We walked past this place. It was the only restaurant around that had a good amount of people inside. So we decided to sit down. The atmosphere was beautiful, the staff spoke almost no english, which I loved, and yet they were so patient and kind to us. We shared a pasta, salad and main course and everything was delicious. The bread as well! I dont know when, but I will definitely come...

Buongiorno, mi permetto di rispondere alla titolare in merito alla risposta data al mio compagno signor Daniele Aversa. Premetto che siamo turisti che volevano cenare da voi, visto le ottime pietenze visionate e descritte dai tanti recensori. Posso solo confermare i fatti accaduti, descritti correttamente dal mio compagno. Non volevo rispondere inizialmente...ma mi trovo costretta a farlo, dopo le dichiarazioni non veritiere. Confermo anche che il suo collaboratore ha negato in maniera "assoluta" la possibilità di farci accomodare, senza verificare alcuna lista delle prenotazioni a fronte della richiesta delle due ragazze avanti a noi e della nostra richiesta o tentare per noi altre soluzioni, a fronte di alcuni tavoli liberi sia fuori che dentro, permettendosi invece - cosa, a mio parere, alquanto grave e non professionale - di cercare il mio compagno sui social per rispondergli "privatamente" alla sua recensione scritta per riportare fatti diversi da quelli accaduti. Il mio compagno, professionista serio ed educato, è solito scrivere recensioni veritiere e costruttive e non avrebbe avuto alcun interesse a scrivere il contrario per creare inutili discussioni. Infine, avrei gradito un messaggio di semplici scuse o chiarimenti per possibili malintesi magari dovuti al l'eccessiva stanchezza di chi lavora...anziché arrivare a così tanto... con certi toni che sicuramente non si addicono a chi gestisce seriamente determinate attività. Ma, tuttavia, sono certa che ciò non avverrà confermando l'esatto contrario e che il locale era pieno senza posti a sedere....

Già dall’accoglienza ci si rende conto di come in questo locale vengano curati i dettagli. Ci chiedono con estrema gentilezza di pazientare un attimo prima di entrare perché la cucina è un po’ in affanno, si scusano addirittura. Ma sono così gentili che noi ci sentiamo già in famiglia, quindi l’attesa è solo un piacere!

Appena seduti al tavolo ci viene subito offerto un cestino con diversi tipi di pane fresco, con pomodori secchi, integrale ed anche con le cipolle. Abbiamo già la conferma di aver scelto il posto giusto! Siamo solo due persone e dopo aver ascoltato un po’ di preziosi consigli decidiamo di dividerci un “antipasto della locanda di zucca”, ricco di ottimi salumi. Arricchiamo l’antipasto con due “uova in camicia su vellutata di parmigiano e tartufo”, che devo dire sono semplicemente deliziose. Come primo scegliamo la “Carbonara dello Chef” e “Pappardelle al ragù bianco di cinghiale”, anche in questo caso entrambi squisiti. Per finire assaggiamo una delle specialità della casa, la “zuppa inglese”… e qui arriviamo davvero ad altissimo livello!

In due, con 1/2 litro di vino della casa, acqua, amaro e caffè abbiamo speso 65€, un rapporto qualità prezzo eccezionale.

Complimenti davvero a tutta la brigata, siete stati davvero eccezionali!...