Sopranis — Restaurant in Genoa

Non capisco come certi locali vantano fama di ristoranti. Premetto che avrei potuto esprimere il mio parere direttamente,o alla ragazza che serviva i tavoli, oppure al titolare, ma sinceramente visto che eravamo due coppie di amici, ho preferito pagare in silenzio, per un servizio pessimo, scadente, e di cattiva qualita'. Arriviamo in questo locale all'apparenza carino, incuriositi da un menu' in bacheca esterna, da nouvelle cousine, menu' da 17 euro: 2 piatti a scelta caffe' e acqua. Visto che non c'era posto al piano ci fanno accomodare nel fondo(penso che siano le vecchie cisterne/pozzi di genova antica) scendendo le scale noto pavimento scivoloso un po' per l'umidita', e forse per la poca pulizia. Tavolino da trattoria in marmo, la ragazza che viene per prendere le comande, corre da tutte le parti dicendo che e' da sola a servire,(pur non essendoci tanta gente). Viene a prendere le comande, portandoci una cestellino di pane raffermo, ordiniamo la prima portata 1 risotto asparagi orata e limone grattuggiato 3 di baccala' fritto -da bere 1 di acqua naturale e 1 frizzante. Nell'attesa salgo al piano di sopra per andare al servizio, noto ragnatele a soffitto e dopo essermi lavato le mani mi asciugo con carta che sembra quella delle F.S. AiaiaiaI... inizio ad avere i miei dubbi ma ormai siamo li'. Arrivano le bevande, due acque naturali in bottiglietta di plastica, da mezzo litro tipo mensa, e 1 da 1 litro Nel mentre arrivano le portate risotto bollito dall'aspetto sgradevole e dal sapore di niente; 4 frittelle a forma di polpette con baccala all'interno pieno d'acqua e sbollentato, fritte a mio parere in padella (vista la forma) con un fondo d'insalata mista dal colore scuro. Beh... dai puo' capitare, aspettiamo la seconda portata 2 risotti asparagi e orata, polpette di gallinella, e tonno in agrodolce. Ovviamente i risotti erano un po piu' asciutti(mantecati), ma sempre riso bollito era, le 3 polpette di gallinella avevano un aspetto sgradevole e sapore 0, il tonno in agrodolce, stopposo, annegato nel vino, con verdure crude. Quando siamo saliti, delusi dalla qualita' del cibo, attendendo di pagare noto la cucina da fuori con un unico cuoco, con pentoloni, come si dice in gergo dal culo nero, padelle ammucchiate, senza un bollitore, senza una friggitrice, e da li capisco che se entra Antonino Cannavacciuolo, altro che pacca sulla spalla gli da'. Comunque Paghiamo e' esco senza salutare, pensando ma gestire un ristorante e' una passione e un arte, l'ordine e la pulizia e un dovere. Ci vuole cosi' tanto a dare un buon servizio. Beh ovviamente 1 stella (scadente) e gia...

Visited this restaurant because of recommendations online and it didn’t disappoint! The pesto trofie is very yummy, the ambience is nice as there is outdoor dining area at the little piazza in front of the restaurant, the lunch set price is very good deal. Most importantly the waitress is super friendly and attentive to customers, highly recommend if you...

Non posso valutare la cucina, ma la pizza non è buona. La pasta è nella media. Il pomodoro (giusta acidità) e l'olio ottimi. Ma i salumi no: mia moglie ed io abbiamo preso una piza col crudo ed una con lo speck, ed entrambi erano cattivi, in particolare il crudo: né Parma né San Daniele ma neanche un decente toscano, tutto fuorché crudo (una specie di coppa secca e tendente al rancido). Si possono infinocchiare i turisti stranieri, a spasso per il centro, che non hanno idea di che cosa mangiano, ma ci vorrebbe un po' di vergogna ogni tanto. Oltretutto cara: ridicoli i 2 euro di coperto (li capisco se c'è tovaglia e tovagliolo da lavare ma non con tovaglietta e tovagliolo di carta). Dulcis in fundo: ho trovato nella mia pizza 2 ganci (!) di ferro, perf fortuna li ho visti prima di metterli in bocca: sarebbe bastato quello per fare casino e denunciarli, ma essendo con mia moglie ho fatto finta di niente e li ho infilati sotto il piatto. Infine il bagno: sporco. Ed erano le 19.30, inizio serata, quindi non ci erano passati molti clienti...