Osteria dell'Infiorata — Restaurant in Genzano di Roma

Siamo stati in questa pizzeria attratti dal richiamo alla tradizione napoletana, ed effettivamente l’identità partenopea si sente — nei nomi, nei piatti e nel tono del servizio. Tuttavia, il locale in sé non è particolarmente curato: l’ambiente risulta un po’ trasandato, essenziale, con alcuni dettagli che meriterebbero maggiore attenzione. Nulla di grave, ma per chi bada anche al contesto, è un aspetto che si nota.

Le pizze e i fritti sono invece molto belli alla vista: impasti gonfi e ben alveolati, condimenti abbondanti, e fritture dorate e invitanti. La montanara e il mini supplì erano gustosi, ma tutto un po’ pesante da digerire, complice forse un impasto troppo umido o una frittura non del tutto asciutta. Dopo cena si avverte una certa pesantezza.

Il conto finale è stato di 48 euro per:

3 pizze

2 birre medie

1 Coca-Cola piccola

1 bottiglia d’acqua

2 fritti (di cui uno mini)

Il rapporto qualità/prezzo è nella media, considerando il tipo di cucina, ma ci saremmo aspettati qualcosa in più sul fronte della leggerezza e della cura dell’ambiente.

In sintesi: buona cucina, sapori autentici, ma locale migliorabile e pizze un po’ impegnative da smaltire. Adatto a chi cerca la sostanza più...

Oggi ho scoperto questa magnifica hosteria a Genzano, siamo entrati che non c'era nessuno quindi un po' titubanti, ma immediatamente il proprietario Sig.Antonio ci ha subito fatti gli onori di casa. Location molto carina e accogliente, abbiamo subito optato per un buonissimo antipasto di terra con mozzarella di bufala e affettati vari, per poi decidere i primi piatti della sua cucina napoletana, scegliendo una magnifica mezza manica alla 'Cafona" due alla "Nerano" e uno gnocco alla sorrentina tutti veramente strepitosi. Come secondo un paio di salsicce con scamorza,concludendo con un buonissimo tiramisù. Il tutto servito con professionalità e simpatia napoletana. Servizi igienici molto puliti e profumati. Rapporto qualità-prezzo nella norma. Torneremo sicuramente. Consiglio a tutti di fermarsi per assaggiare questa meravigliosa...

Prenotato con The fork perché volevamo mangiare dell ottima pizza napoletana, ma arrivati al tavolo, il cameriere, visibilmente imbarazzato e dispiaciuto, ha dovuto metterci a conoscenza che da sempre il locale non fa pizza a pranzo. Senza problemi optiamo per altra scelta sul menu: mezze maniche alla cafona, mozzarella di bufala con cicoria ripassata, pastiera e delizia al limone. Tutto buono, gustoso e saporito, la cicoria piccante al punto giusto, il pane, ovviamente buonissimo. I dolci buoni ma non proprio della tradizione napoletana. Ambiente carino, rustico con bei pezzi d arredo, bel forno a vista.. a nostro parere i tavoli troppo moderni rispetto al resto ma nel complesso piacevole. Per ora diamo una una valutazione parziale, in quanto ci riserviamo di tornare per gustare le pizze che ci hanno colpito e ci hanno lasciato con...