Caffè Cavallaro — Restaurant in Giardini-Naxos

In occasione delle festività di Ferragosto, io e altri sette miei amici abbiamo deciso di tentare una colazione in questo incantevole bar, attratti dall'atmosfera accogliente e tranquilla. Arriviamo verso le 8 intenti a evitare la folla, e di fatto il locale è ancora relativamente vuoto. Il cameriere è subito pronto a prendere le nostre ordinazioni.

Una mia amica chiede un cappuccino, una brioche e una granita “sotto di cioccolato, e sopra di mandorla”. Il cameriere corregge immediatamente il gravissimo errore di nomenclatura con aria piuttosto saccente: in questi casi basta semplicemente dire “di cioccolato e di mandorla”. Poco dopo arrivano le ordinazioni: quella della mia amica, ovviamente, è al contrario. Le granite tutto sommato erano di sapore discreto, anche se quella alla mandorla aveva il tipico retrogusto da aroma industriale che ricorda più un detersivo che la vera mandorla.

Un po' delusi, ci spostiamo alla cassa per andare a pagare. Il cassiere, inizialmente molto sorridente, cambia subito umore quando sente la nostra oltraggiosa richiesta: conti separati. Parte un’epica serie di lamentele sulla perdita di tempo e la fatica disumana dell’emissione di otto scontrini (nonostante dietro di noi non ci fosse nessuno in fila per pagare), ma alla fine cede e accontenta la nostra richiesta.

Quando alcuni miei amici tirano fuori le carte di credito, si apre la seconda tragedia. Per ogni singolo pagamento tiene a ricordare a ognuno di noi che “potevamo organizzarci prima”, e che “forse avremmo fatto meglio restare a casa” (aumentando notevolmente il tempo impiegato per pagare). Quando arriva il mio turno provo ad avanzare una banconota da 20€, sperando di agevolarlo, e lo sento bisbigliare qualcosa di incomprensibile che dubito fosse un sentito ringraziamento.

L’unico aspetto positivo è che tutto sommato la nostra esperienza al Caffè Cavallaro è stata...

Una stella perché zero stelle non è una opzione possibile. Peggiore granita mai presa, l'acqua colorata ha un sapore migliore. Il servizio è stato il peggiore mai visto prima, ho prontamente specificato al tavolo l'ordine dei gusti della granita (perché se il cliente desidera gustare la sua colazione in un determinato modo le richieste specificate fanno la differenza), e il cameriere non solo ha prontamente voluto sbeffeggiare il fatto che ho specificato questo dettaglio (mi ha anche presa in giro personalmente apostrofandomi con parole ironiche) ma per di più alla fine l'ordine dei gusti era pure sbagliato e non si è nemmeno degnato di scusarsi per l'errore, tantomeno di portarne un'altra. Aggiungo che nel vedere i pezzi di colazione dentro il bar ho deciso di fare una foto per evitare al cameriere di ripetere a tutti i seduti al tavolo con me la lista di pezzi presenti e, nostante questo, il barista che serviva al banco interno ha piacevolmente deciso di prendere in giro il fatto che stavo facendo una foto. Concludo col dire che sono i dipendenti più maleducati mai visti. Il terzo dipendente in cui ci siamo imbattuti, nel chiedergli di poter pagare singolarmente i nostri ordini con le nostre carte, ci ha rimproverato di non stare pagando tutti il conto unico perché in questo modo facevamo perdere tempo (sebbene non ci fosse alcuna coda dietro di noi) e infine il cassiere ha deciso di salutarci con una splendida frase: "la prossima volta statevene a casa", cui prontamente abbiamo risposto...

Caffè Cavallaro is a lovely spot situated across from Piazza Municipio. The classic Sicilian pastries and sweets are beautifully made and you can tell a lot of care goes into them. The coffee is excellent too, just what you’d hope for in a proper Italian bar. What really stood out though was the granita, absolutely delicious and refreshing, especially on a hot day. It’s clear they know what they’re doing here. A great place to start your morning or take a quiet break in...