La Maggiore Dietetica - Prodotti senza glutine e senza lattosio — Restaurant in Gioia del Colle

first bakery i visited in gioia del colle and what an intro! i came here to grab some tette della monaca (had to try them!) and couldn’t resist the smell of freshly baked panzerotti. so of course i left with one too. it was still piping hot by the time i got home, and biting into it was heavenly. high quality ingredients all around, especially the tomato sauce which was bursting with flavour.

as for the tette della monaca, they were delicious. the pistachio one was my favourite. soft, airy, almost like biting into a cloud. though i’ll admit, the shape, colour and consistency did at times remind me a bit too much of a real breast, which was…...

per il senza glutine è una oasi di piacere e gusto. prodotti da forno eccellenti. Pulizia del locale e cortesia della titolare che è molto brava a proporre i prodotti e non forza le vendite. Vado da tempo e pur non essendo di Gioia faccio di tutto per passarci. Consigliato il panzerotto e il crafen. Pizza e pane. E che dire dei cornetti alla crema, una delizia. Insomma non si sbaglia. Andate e levatevi tutti gli sfizi che a noi celiaci in genere sono negati. Prezzo adeguato alla qualità e spesso vi faranno assaggiare gratuitamente qualche delizia. Avviso agli imprenditori del settore delle produzioni da forno gluten free: abbiate coraggio come questa attività, puntate sulla qualità e sulla efficienza e...

Buoni i prodotti ma il servizio lascia a desiderare: mi è stato dato il pane del giorno prima, avevo chiesto panini al grano kamut ma mi sono ritrovata in busta altri panini (non pensavo di dover controllare la ragazza che mi serviva) e quando ho pagato ho dovuto prendermi le buste sporgendomi verso il bancone perché lasciate svogliatamente verso l’interno. Mi è stato riservato questo trattamento perché non sono cliente abituale o non ero simpatica? Io passo da questo panificio quando mi trovo di passaggio a Gioia, non ci abito. E allora la cortesia nei confronti del cliente non esiste? La prossima volta cambio panificio. La qualità...