PANTA REI — Restaurant in Gioia del Colle

The best wine bar in old town of Gioia del Colle. A True Gem in Gioia del Colle: Panta Rei Wine Bar in Gioia del Colle is an absolute must-visit for anyone who appreciates fine wine and exceptional food pairings. From the moment you step in, it's clear this isn't just a wine bar, but a true temple to the art of oenology and gastronomy.

What truly sets Panta Rei apart is their unparalleled expertise in the world of wine. Their selection is simply marvelous, boasting a stunning cellar that showcases a thoughtful and extensive collection. Whether you're a seasoned connoisseur or just beginning your wine journey, you're guaranteed to find something to delight your palate. Beyond the impressive wine list, Panta Rei excels in pairing their exceptional wines with exquisite food. Each dish is crafted to complement and elevate the flavors of the chosen wines, creating a harmonious and unforgettable dining experience. The quality of their products is exceptional, a testament to their dedication to sourcing only the best. A significant part of Panta Rei's success can be attributed to its founder, Marcello, whose competence and experience is a true guarantee. His deep knowledge and passion for wine and food are evident in every aspect of the establishment, from the carefully curated selection to the insightful recommendations. You can trust that you're in expert hands with Marcello and his team. If you're looking for an outstanding wine bar experience in Gioia del Colle, where expertise, quality, and passion converge, Panta Rei is the place to be. Highly...

Sentirsi a casa con classe. Risto wine bar per tutto l'anno. D'inverno atmosfera calda, intima e raffinata. Due salette su due livelli presentano arcate in tufo e pietra, i posti a sedere sapientemente organizzati assicurano riservatezza a tutti gli ospiti. D'estate i tavoli posizionati nell'atrio adiacente formano un giardino nel centro storico di Gioia del colle. Passando alla cucina: proposte di terra sempre di alta qualità e gustosissime; prodotti come salumi e formaggi sempre ricercati, si assapora sempre qualcosa di nuovo. Proposte di mare fuori menu e secondo disponibilità sempre fresche. L'apice si raggiunge con la cantina e le proposte beverage: INFINITE. Vini d'ogni tipo, provenienza e per tutte le esigenze ma sempre di livello Top. Distillati e liquori di alta qualità e sempre ricercati. Cena perfetta: taglere di salumi e formaggi, una qualsiasi portata di carne, vino sapientemente consigliato da Marcello il proprietario e per concludere la sfoglia Panta Rei, una tra le varie proposte di dessert. Ultima considerazione doverosa è sul proprietario. Persona disponibilissima, ma soprattutto preparatissima: conosce quello che propone. Sui vini potrà dirvi tutto quello che volete sapere. Diventerà l'amico da andare a salutare. Considerazione finale:...

...mi ha consigliato questo posto un giovane trentenne dicendomi che mi sarebbe piaciuto......ed e' stato subito feeling. infatti ho potuto gestire la prenotazione tramite whatsapp,senza sbattimenti ,mi hanno anche riservato il tavolo richiesto, arrivata li ho trovato un atmosfera incantevole e al tempo stesso frizante, un menu' ricco di scelta e ben 700 etichette di vini tra cui deliziarsi, abbiamo assaggiato un secondo assai delizioso ,la spalla di maiale cotta a bassa temperatura con crema di patate e cardoncelli, ne consiglio l 'assaggio ,ma prima del piatto forte abbiamo assaggiato un ricco antipasto con tagliere di formaggi strepitosi, devo dire che l' idea aperitivo e completa e perfetta per quelle serate in cui non vuoi proprio cenare ,ma desideri fortemente una buona bottiglia di vino ,bevuta nel calore di una cantina ricca di stile con tavoli tondi in legno ,sedute confortevoli colori caldi..che dire tutto e dico tutto da tenere a mente per quelle sere in cui vuoi essere soltanto coccolato, aggiungo anche che IL Signor Oste corte e cordiale e' anche passato sul fatto che aveva a noi riservato un tavolo grande, se bene noi fossimo diventati meno del numero di ospiti per i quali...