Piano - Susci Italiano — Restaurant in Gioia del Colle

Posto davvero caratteristico, si accede da un porticina a un giardino con un'area drink, ristorante ed un area relax con sdraio e tavoli colorati. La zona ristorante è circondata da siepi verdi, si respira un'aria diversa dalla città! abbiamo provato varie varietà di sushi italiano, come il sushi carbonara, direi molto buono! all'assaggio si sente tutto il gusto della pasta alla carbonara con i classici ingredienti, abbinato però con il tonno, essendo appunto un rotolino di sushi! L'altro piatto gustato è stato il sushi barese con polpo fritto, stracciatella pomodori confit cicorie e fava fritta, anche questo davvero ottimo! Ho sentito meno le cicorie, ma il gusto è davvero un esplosione di sapori abbinati molto bene fra loro. L'ultimo sushi italiano preso che ci ha letteralmente conquistati, è stato il sushi pollo e mandorla con pollo fritto,mandorle caramellate e capocollo croccante, la consistenza del pollo fritto abbinato ad una salsa mayo speziata dal retrogusto fresco che pulisce il palato e non si sente la pesantezza della frittura è da non perdere! Un altro sushi italiano che mi è piaciuto è quello con tonno e pistacchio abbinato alla pesca. Per concludere non fatevi mancare il salmone frizz con lo zucchero frizzante da provareee! Per concludere il dolce è stato altrettanto buono, un tiramisù fatto bene! Consiglio a chi vuol vivere un esperienza di gusto diversa dal solito sushi con l'abbinamento dei sapori tradizionali della nostra cucina italiana abbinati davvero a regola d'arte con il pesce ed il riso! I prezzi sono giusti per la qualità della materia prima!...

Location straordinaria, con posto all’esterno curato e rilassante, immerso in un giardino interno che isola dalla cittadina. Personale altamente cordiale e preparato. Menu ricercato e particolare con una varietà di drink particolari, presentati in menu accattivanti e ricchi di riferimenti che spiegano come e perché abbinare e vere un certo alcolico. Abbiamo unicamente consumato da bere, e chiacchierato serenamente in un’atmosfera serena con musica di sottofondo. Locale sempre molto affollato richiede prenotazione nel fine settimana. Nella zona è l’unico locale con una ventata di novità e ricercatezza tipica delle città europee Consigliatissimo

Eng

Extraordinary location, with a nice and relaxing outdoor place, surrounded by an internal garden that islands from the town. Highly friendly and prepared staff. A refined and particular menu with a variety of special drinks, presented in attractive menus and rich in references explaining how and why to combine and true some alcohol. We only consumed drinks, and chatted serenely in a serene atmosphere with background music. Local always very crowded requires booking on weekends. In the area is the only place with a breath of novelty and refinement typical of European...

È un bellissimo locale con specialità asiatiche ma rivisitate in chiave pugliese,oltre a sushi e sashimi o tartare ci sono anche tagliate di tonno,spada o hamburger e fritture,belli gli interni ma soprattutto il giardino esterno dove si cena in estate...ottimo cibo e ottimi i cocktails da prendere in abbinamento ai piatti. I prezzi dei roll vanno dai 10 ai 12 euro..l.unica cosa è che in un "all you can it" classico tu ordini di tutto e paghi un fisso....qui invece ordini tanto perché il sushi non sazia presto, ma poi ti ritrovi il conto altino perché hai preso un botto di roba😂..devi andare che non hai molta fame se vuoi prendere solo i roll altrimenti prendi altro. In 4 abbiamo preso 7 roll di riso diversi poi 3 antipasti (2 porzioni di polpette e il fagottino vegetariano in pasta phyllo) ,2 cocktails,2 calici vino,2 birre e 2 acque,4 dolci e 5 amari e pagato 170 in totale. Insomma il conto era giusto e separatamente le cose non costano molto(I cocktails costano circa 6euro...i calici di vino o prosecco 5 e 4....i roll di riso 10 e 12..gli antipasti circa 5....l acqua 2 euro...coperto 2 euro, dolci 5,amari artigianali 4 euro)ma siamo noi che dopo il primo ordine avevamo fame e abbiamo ordinato...