Manhattan — Restaurant in Gioia del Colle

We stumbled upon this cozy, family-run gem while visiting Gioia del Colle for lunch, and it quickly became one of the highlights of our trip. From the moment we sat down and were served their incredible bread—trust me, as a German, I don’t say that lightly—we knew we were in for something special.

The meal was a delicious journey through seasonal and locally sourced dishes, served course after generous course. We enjoyed an unforgettable spread: flavorful cheeses, savory meats, fresh seafood salad, hearty pastas, tender meat dishes, and a delightful dessert to top it all off. Make sure to come hungry—portions are hearty enough that even my husband and growing boys couldn’t quite finish!

The atmosphere is warm and welcoming, like being invited to a family table. Tasting the local wine added an extra special touch to the experience. We're already planning to return—and this time, we're bringing friends.

A heartfelt thank you to the wonderful owners for creating such a memorable and delicious experience. Highly, highly...

Eravamo di passaggio in questo luogo, siamo entrati e non ci è stato portato un menù nonostante l'avessimo chiesto,subito la signora ha cominciato a portare a tavola 2 mini bruschettine con Pomodoro e una ciotolina di olive "vabbè intanto che aspettiamo.. Sono gentili a portarci qualcosa da stuzzicare" abbiamo pensato.intanto Arriva la bottiglia di acqua che abbiamo ordinato . All'improvviso però comincia ad arrivare una raffica di piattini con melenzane grigliate e zucchine, salame, prosciutto, mortadella, funghi fritti, panzerottini, polpettine, una ciotola con salsiccia e polpette nel Sugo e altre cosine così (alcune cose noi non le Mangiamo e quindi le abbiamo rimandate indietro non avendo chiesto niente di tutto ciò ) a questo punto chiediamo di Nuovo il menu o comunque di spiegarci come funziona e la signora ci dice che adesso ci sono i cavatelli con i fagioli, ma se non li vogliamo possiamo fare qualcos'altro. Bene allora cosa possiamo mangiare...la signora risponde li Possiamo fare con il Sugo 😒. Ormai scocciati abbiamo optato per l'unica cosa che potevamo mangiare.Cavatelli con il sugo ... Bene. Se non fosse che sono arrivati a tavola i cavatelli con i fagioli. A quel punto abbiamo dato una forchettata e abbiamo chiesto il conto..costo totale di questa unica esperienza 30€.non ho potuto fare a meno di replicare primo perche io entro in Un ristorante pago e vorrei decidere cosa mangiare due se fai menù a prezzo fisso devi almeno avvisare o scriverlo da qualche parte. Tre il Proprietario ha replicato dicendo "questa è una trattoria "a mio avviso questa è una dittatura...

‘Non è bello ciò che è bello, ma è bello ciò che piace.’ Queste le parole con cui descriverei questa piccola ma accogliente trattoria nei pressi di Gioia del Colle, piccolo paesino della Murgia Pugliese. Dal momento in cui entri vieni letteralmente trasportato dall’esperienza di ‘john’, chef, pizzaiolo, cameriere e chi più ne ha, più ne metta. Parti dal presupposto che li dentro ‘il cliente deve farsi trasportare, non chiedere il menù’. Antipasti infiniti, alcuni buonissimi e altri un po’ meno, orecchiette (che tanto ‘ette’ non erano) fantasmagoriche, pizze infinite (avvisalo di fermarsi ad una certa perché diventa una macchina impastatrice instancabile). Il sorbetto non lo aveva, ma ci ha riscaldato il cuore con un tiramisù rivisitato da lui (così rivisitato che di tiramisù portava solo il nome) e una grappa da lasciare senza fiato. Grazie per questa singolare e meravigliosa esperienza.

"Infine, in questo luogo dove il cibo diventa poesia e l'ospitalità un abbraccio, ho capito che la vera ricchezza è nel cuore generoso di chi con passione trasforma ogni pasto in un momento indimenticabile." Rapporto qualità...