La Vecchia Gioia — Restaurant in Gioia del Colle

Basandomi sulle altre recensioni mi aspettavo una esperienza da 5 stelle ma non è stata all'altezza. Puntuali sulla prenotazione, bellissima sala interna, ma abbiamo sofferto leggermente il caldo. Nonostante fossimo solo 2 persone, dopo aver assaggiato le ottime frittelline (pupi), l'attesa per le pizze è stata notevole (1 ora), pertanto la birra si è riscaldata più del dovuto. Inoltre, le ciotoline delle salse servite con i pupi sono arrivate con i bordi sbavati...migliorerei la presentazione per evitare che si possa anche solo pensare che fosse una ciotolina già utilizzata, magari delle bustine monoporzioni in aggiunta sarebbero più gradite. Pizza tutto sommato buona ma lontana dai miei standard. Al di là di quelli che possono essere i gusti soggettivi (pizza bassa/alta, croccante/gommosa), non posso esimermi nel criticare i condimenti: entrambe le pizze producevano molta acqua di fiordilatte al centro...una in particolare risultava estremamente salata a causa del capocollo.

Qualità prezzo nella media, supplemento del senza lattosio 2€, impasto...

Beh, della Pizzeria La Vecchia Gioia ho già parlato e non si possono che ripetere cose buone (!). Antipasti stuzzicanti e di pregio, la Pizza sempre eccellente. Accoglienza e cordialità garantite.È da sempre uno dei"nostri" locali di riferimento (uno dei due o tre della zona che eccellono da sempre; se volete indico gli altri due). Unico neo (veramente il solo), l'asporto, contemporaneo al servizio al tavolo, che interferisce a volte e allunga i tempi di attesa (!) L'unica soluzione è "arrivare presto al tavolo"(!). Buona degustazione a tutti. Luglio 2022, un sabato; confermo le ottime impressioni già riportate. Solo i prezzi, un po' aumentati. Fine Ottobre 2022, sabato: pizze prelibate, servizio veloce (!), birra ottima, stuzzichini al top. Tutto (ancora) migliorato. Ottima cena. Agosto 2023: affollato, lunga attesa per le pizze...ed il resto. Pizza sempre ottima, prezzi un po' ritoccati verso l'alto. Sempre un buon locale, comunque. Novembre 2023: tutto ancora ottimo e stuzzicante. La pizza scelta stasera era...

Siamo capitati per caso di passaggio non essendo di gioia e devo fare i complimenti per l'ottima pizza dagli impasti, la mozzarella al resto e gentilezza del personale, si sta bene anche nel locale c'è da dire siamo andati in settimana sul presto e il prezzo è assolutamente nella norma di ciò preso naturalmente, abbiamo trovato impasti normali, napoletano e 7 cereali, piazza napoletana ma per nulla troppo gommosa e digeribilissima, ho assaggiato anche la 7 cereali e devo dire ottima, oltre i pezzettini di ceccio iniziali, pizze arrivate insieme e le varie varietà di birra, ci ritornerei se capitasse. Io ho preso una mare e monti con salame anche di cinghiale(così leggo nel menù) funghi, zucchine e gamberetti, un'altro ha preso anche la bufalina ad esempio bianca, tra birra bionda italiana ed una scuro credo sia tedesca la versione in bottiglia e piccola coca-cola in bottiglia cui usano per 12euro a testa con...